烹饪|家庭美食做法推荐,简单易学,学会它们能吃三碗饭( 二 )


3.锅里加水 , 烧开后放入豆腐、白菜同煮 , 调入胡椒粉、盐、醋适量 。
4.再次开锅之后 , 用筷子把鱼片一片一片地铺在上上 , 几分钟就熟了 。
5.鱼片下锅之前 , 可以先用蛋清、盐、淀粉、胡椒粉腌至20分钟就可以了 。

烹饪|家庭美食做法推荐,简单易学,学会它们能吃三碗饭
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6、茄汁排骨玉米:
材料:猪肋排、玉米、番茄、料酒、盐、鸡精
操作流程:
1.猪肋排洗净 , 剁成段 , 焯水后 , 捞出洗净浮沫 。
2.玉米切成段 , 再对切成半圆形 , 番茄切成瓣 。
3.砂锅内烧水 , 水开后 , 放入肋排 , 再烧开时 , 调入料酒 , 盖上锅盖 , 转小火煮1个小时后 。
4.放入玉米、番茄 , 调入少许盐、鸡精 , 盖上锅盖 , 再炖30分钟就可以出锅了 。

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