烹饪|南瓜饼这样做，不揉面，不擀面，烙一烙金黄金黄的，出锅比肉还香
秋季正是吃南瓜的好季节 ， 今天给大家分享一道南瓜烙饼 做法简单 ， 不需要揉面 ， 味道清甜口感暄软 。
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第一步 ， 准备半个南瓜去皮去瓤 ， 切薄片 ， 装入盘中 ， 凉水上锅大火烧开蒸10分钟左右即可
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第二步 ， 蒸熟的南瓜取出倒入大碗中 ， 根据个人口味加入适量白糖 ， 把南瓜压成泥放凉后加入3克酵母粉 ， 然后少量多次加入250克普通面粉 。 搅拌成浓稠适中的面糊 ， 没有面胳瘩即可 。
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第三步 ， 将搅拌好的面糊盖上保鲜膜发酵40分钟左右 ， 发酵好的面糊会有很多的小汽泡 ， 用筷子把面糊搅拌排气 ， 电饼铛刷油然后倒入面糊 ， 把面糊抹平整 ， 撒上些白芝麻然后再刷上一层食用油防粘 ， 静止10分钟后电饼铛上下盘开中火 ， 烙3分钟左右 ， 翻面烙3分钟左右 ， 翻多两次 ， 烙至两面金黄就可以出锅了 。
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【烹饪|南瓜饼这样做，不揉面，不擀面，烙一烙金黄金黄的，出锅比肉还香】这样做的饼香脆又暄软 ， 冷了吃也不会发硬 ， 喜欢的就收藏关注我吧 ， 谢谢大家的支持 。
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