行走在陌路|最大手工城市：用牛尿鸽粪做皮具，每年5000游客报警求助( 三 )
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与其他摩洛哥城市一样 ， 菲斯虽然没太多游客 ， 但针对游客的“小偷小摸”现象也不少 ， 尤其是火车站、公交站、市场等游客集中的区域 ， 偷手机和顺包的事儿比比皆是 ， 偷不到的甚至还会直接上手抢 ， 这类现象主要发生在单人女性身上 。 但除此之外 ， 菲斯还是座很值得游览的城市 。
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菲斯物价比摩洛哥几座知名城市要低 ， 这或许是受游客青睐的主要原因 ， 农贸批发市场（也有零售）的价格便宜到舍夫沙万人宁可坐6个小时的巴士 ， 也要一周来一次大采购 。 其中又以水果、腌制品和果酒的价格最低 ， 之前遇到的比利时主持人就在市场里大呼小叫：原来 ， 用比利时一杯咖啡的钱可以在菲斯吃一天水果 ， 还不带重复的那种 。
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菲斯的小吃品类不多 ， 夜市美食街大多数都是常见的烤肉与各种烤饼 ， 最具特色的是北非独有的烤蜗牛 ， 但很多游客又不太敢吃 ， 厨师经常会当着食客的面把鲜活的蜗牛煮熟灭菌 ， 再把可食用部分串成排再烤 ， 撒上各种香料后的口感跟烤螺没什么区别 ， 本地人最喜欢的吃饭是文火慢炖煮蜗牛浓汤 。
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最值得推荐的一道菜是陶罐煲羊肉 ， 制作过程最少要12个小时 ， 期间要加3-4次羊骨汤 ， 直到香料草药被汤汁煮烂为止 ， 罐盖打开时肉香迎面扑来 ， 令人食欲大增 。 与中国吃法不太一样的是 ， 菲斯人不怎么爱喝汤 ， 当地人认为汤汁的营养都被羊肉吸收 ， 所以吃肉才是最正确的吃法 。
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另一个值得推荐的小吃就是各种果汁 ， 个人感觉血橙汁最好喝 ， 也是本地人最爱喝的一种果汁 。 需要提醒的是 ， 无论是在街头摊贩还是夜市 ， 一定要选有编号的摊位商铺 ， 代表是消过毒的、有经营权的正规摊铺 。 果汁选用矿泉水来兑制 ， 比例大概是一瓶水和三粒血橙 ， 一大杯只要5-8迪拉姆（约3.7-6元人民币） 。
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自由行游客需要注意 ， 菲斯素有“迷宫城市”的称号 ， 仅古城内就有6000多个巷道 ， 游客初临极易迷路 ， 官方数据是每年5000人报警求助 。 因此 ， 游览前切记带上酒店名片或拍下标志性建筑的照片 ， 以免迷路影响行程 。
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摩洛哥素有“骗子比羊毛还多”的说法 ， 多数都集中在街头行骗 ， 所以 ， 自由行游客最好不要搭理过分热情或主动搭讪的人 ， 单身女性尤甚 。 再者 ， 参观景点最好问清楚 ， 很多本地人会以免费的噱头带游客上顶楼欣赏皮革工厂 ， 最后却要收费或强卖纪念品等等 。 购物之前务必砍价 ， 我的忠告是：能砍多少砍多少 ， 不用不好意思 。
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