癌症肿瘤|经常吃花蛤蜊的人，患癌的风险更低？吃花蛤蜊原来有这么多好处
现在正是各种海鲜肥美的季节 ， 海鲜大排档里人满为患 。 喜欢吃海鲜的人有很多 ， 不过大家点的最多的就是鱼虾蟹类 ， 其实跟螃蟹龙虾比起来 ， 花蛤蜊是性价比最高的一种海鲜 。
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花蛤蜊价格低廉 ， 且营养价值极高 ， 有些人不喜欢吃花蛤蜊 ， 是因为它处理不好时容易吃上满嘴沙子 ， 不过大家可能不知道 ， 经常吃花蛤蜊好处有很多 。
花蛤蜊属于贝类 ， 贝类食物最典型的特点就是硒元素丰富 。 硒元素是我们身体不可或缺的微量元素 ， 在所有贝类食物中 ， 花蛤蜊中的硒含量较高 ， 根据《食物营养成分表》中的数据显示 ， 每100克花蛤蜊中含有77.1微克的硒元素 。
经常吃花蛤蜊 ， 减少患癌的风险
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硒元素是一种强氧化剂 ， 它可以帮助机体抵抗自由基的侵袭 ， 我们身体无时无刻都在产生自由基 ， 而自由基是“万病之源” ， 它对癌症的发生起着重要的作用 。
国内外多项研究发现 ， 硒元素能够减少DNA的损伤和氧化应激 ， 增加免疫系统破坏癌细胞的能力 。 要想补充硒元素、预防癌症 ， 花蛤蜊是非常理想的选择 。
经常吃花蛤蜊 ， 减少心脏病的发生几率
【癌症肿瘤|经常吃花蛤蜊的人，患癌的风险更低？吃花蛤蜊原来有这么多好处】
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花蛤蜊属于典型的高蛋白、低脂肪、低热量的肉类 ， 它的热量跟苹果相当 ， 而蛋白质含量却高于普通食物 。 心脏病的发生跟食物中摄入过多脂肪和热量有很大关系 ， 而花蛤蜊中的脂肪含量仅为1.1克／100克 。
有研究发现 ， 当血液中硒元素的水平提高50%时 ， 心脏病的发生几率会降低24% 。 所以经常吃花蛤蜊的人 ， 更利于心脏健康 。
经常吃花蛤蜊 ， 甲状腺更健康
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说到甲状腺健康 ， 人们想到最多的就是碘元素 ， 实际上硒元素也与甲状腺功能息息相关 。 身体中缺乏硒元素时 ， 更容易出现甲状腺功能异常 。
我们国家建议成年人每人每天摄入的硒元素在50微克左右 ， 很多人都不达标 。 花蛤蜊虽然不起眼 ， 但却是硒元素丰富的食物之一 。 除此之外 ， 魔芋粉、鱼子酱、牡蛎、动物肝脏等 ， 也都是硒元素的良好来源 。
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对于花蛤蜊的话题 ， 你还有哪些疑问吗？不妨在评论区留言 ， 分享你的生活经验 。
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