烹饪|货真价实烤鲍鱼，30分钟纵享美味，大家快来看看
导语：
今天给大家带来的是一道非常有风味的菜 ， 名字叫做烤鲍鱼 。
【烹饪|货真价实烤鲍鱼，30分钟纵享美味，大家快来看看】这道菜制作时间不超过30分钟 ， 是一道非常简单美味、营养高的菜品 ， 大家感兴趣的话 ， 一起来看看吧！
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这道菜的主要食材是鲍鱼 ， 鲍鱼的营养价值极高 ， 鲍鱼因为外形酷似耳朵 ， 所以被大家称之为“海耳” ， 现在市面上出售的鲍鱼一般分为鲜活的鲍鱼和已经制成干品的鲍鱼 ， 但是无论哪一种 ， 它的营养价值都不容忽视 。
鲍鱼也因为营养价值高、产量低、成品少的原因而造成价值很高 ， 但是不少人还是因为它滋补的功效而广泛购买 。
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鲍鱼含有丰富的蛋白质 ， 还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素 。能够起到调经、润燥利肠的作用 。
鲍鱼是大补的产品 ， 但是相比较于其他补品 ， 鲍鱼吃完之后不会感到身体不适 ， 不会出现流鼻血之类的副作用 ， 是一款补而不燥的海产 。鉴于此 ， 今天就给大家带来一道烤鲍鱼 。
首先 ， 我们需要准备烹饪烤鲍鱼所需的材料 ， 主要有以下几种：
主料：鲍鱼10只、
辅料：盐、食用油、蚝油、葱、老抽、生抽、酱油、大蒜
制作步骤：
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第一步：
将买来的新鲜鲍鱼清洗干净 ， 去除鲍鱼的内脏 ， 用小刀将鲍鱼肉切花刀 ， 切好的鲍鱼肉放在一旁备用 。
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第二步
接下来制作烤鲍鱼需要的调料 ， 将大蒜切成蒜末 ， 用、食用油、蚝油、葱、老抽、生抽、酱油调一碗酱料 。
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第三步
将刚才切好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳中 ， 将刚才调好的调料汁均匀地洒在鲍鱼肉上 ， 最上面撒上蒜末和葱段 ， 然后用锡箔纸将鲍鱼包裹起来放在烤箱中 。
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第四步
烤箱预热 ， 190度烤9分钟 ， 9分钟后打开烤箱 ， 你将看到香味扑鼻、颜色诱人的恶烤鲍鱼了 。
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这道菜的制作时间不会超过30分钟 ， 非常适合新手小白来尝试 ， 如果你是海鲜的爱好者 ， 推荐你尝试一下最简单的制作方法！生活小贴士
鲍鱼价格昂贵 ， 很多新手在购买之际很容易被无良商家所欺骗 ， 今天就教给大家如何挑选新鲜的鲍鱼 。
首先我们观察一下鲍鱼的形状 ， 个头偏大、肉质厚实的是上等的鲍鱼 ， 新鲜的鲍鱼喜欢互相缠在一起 ， 看到缠在一起的两个鲍鱼可以购买 ， 说明鲍鱼还比较新鲜 。
而变质的鲍鱼 ， 则表现为 ， 肉质粗糙、干燥 。
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