烹饪|烧排骨汤时加入这2种食材，提鲜又解腻！全家人都爱喝
这几天安徽这边的天气有点反常 ， 还没享受两天春季的好天气呢 ， 突然来了一波强降温 ， 已经放到衣柜的厚衣服又拿了出来 。 忽冷忽热的天最容易感冒了 ， 正好是周末那就来炖点排骨汤补补吧 。 我炖的排骨汤中加入了海带和萝卜 ， 可以让这个汤口感鲜美不腻 ， 海带搭配排骨有很好的排毒效果 ， 白萝卜对嗓子好有止咳化痰的作用 。 肠胃不好的生吃白萝卜会感觉不适 ， 用来炖汤是个不错的选择 ， 下面就和大家分享具体的烹饪方法 。
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食材：排骨800g、海带小片3条、白萝卜1颗、老姜片2片、蒜头5瓣、盐、白胡椒粉、香菜适量
蘸酱：酱油2大匙、香油1小匙、白醋1小匙、青葱1根、红辣椒1根
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1.煮锅加水 ， 水的量多些 ， 冷水时放入排骨 ， 大火煮滚 ，取出冲水 ， 洗去表面杂质浮末 。
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2.海带加水泡软 ， 切丝 。
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3.白萝卜切大块 ， 再对切成四小块 。
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4.所有食材 ， 蘸酱除外 ， 放入内锅 ， 加入水淹过食材约锅子的八分满 ， 盖上锅盖选择炖肉功能 。
【烹饪|烧排骨汤时加入这2种食材，提鲜又解腻！全家人都爱喝】
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5.青葱切末 ， 蒜头、红辣椒切碎, 混合蘸酱所有材料 。
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6.待炖煮完成 ， 打开锅盖 ， 捞掉杂质浮沫 ， 加适量盐及白胡椒粉调味 ， 洒上香菜即完成 。
好吃又好喝的海带白萝卜排骨汤就做好了 ， 排骨炖至柔嫩 ， 萝卜软透清甜 ， 汤清爽可口 。 炖汤最好是用砂锅 ， 今天由于时间的原因来不及看锅就用电压锅这样比较方便些 ， 食材好方法对用电压锅炖出来的汤也很美味哦！大家快来试试吧！#排骨汤#食材#白萝卜收藏
2.海带加水泡软 ， 切丝 。
3.白萝卜切大块 ， 再对切成四小块 。
4.所有食材 ， 蘸酱除外 ， 放入内锅 ， 加入水淹过食材约锅子的八分满 ， 盖上锅盖选择炖肉功能 。
5.青葱切末 ， 蒜头、红辣椒切碎, 混合蘸酱所有材料 。
6.待炖煮完成 ， 打开锅盖 ， 捞掉杂质浮沫 ， 加适量盐及白胡椒粉调味 ， 洒上香菜即完成 。
好吃又好喝的海带白萝卜排骨汤就做好了 ， 排骨炖至柔嫩 ， 萝卜软透清甜 ， 汤清爽可口 。 炖汤最好是用砂锅 ， 今天由于时间的原因来不及看锅就用电压锅这样比较方便些 ， 食材好方法对用电压锅炖出来的汤也很美味哦！大家快来试试吧！
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