全民健康生活方式|全民健康生活方式日：健康要“加油” 饮食要减油
央视网消息：今天（9月1日）是第14个“全民健康生活方式日” ， 在疫情常态化防控的特殊形势下 ， 国家卫生健康委倡导公众继续坚持“一米线”、勤洗手、戴口罩、公筷制等卫生习惯和生活方式 。
【全民健康生活方式|全民健康生活方式日：健康要“加油” 饮食要减油】同时 ， 为了进一步传播和普及健康文明的生活方式 ， 国家卫生健康委近日宣布从今年9月1日开始 ， 开展持续一个月的全民健康生活方式宣传月活动 ， 倡导健康生活要从减油和减盐开始 。
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国家卫生健康委表示 ， 将在9月前两周重点开展主题为“健康要加油 ， 饮食要减油”的主题宣传 ， 倡导饮食减油理念 。 在9月的第三周开展“915”减盐周宣传活动 ， 向公众宣传“就要5克”的减盐理念 。 国家卫生健康委发布的十条减油宣传核心信息包括：
1、油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源 ， 有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用 ， 但摄入过多会影响健康 。
2、植物油和动物油摄入过多会导致肥胖 ， 增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险 。
3、建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克 。
4、烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式 ， 使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器 ， 均可减少用油量 。
5、家庭使用带刻度的控油壶 ， 定量用油、总量控制 。
6、高温烹调油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸 。 要减少反式脂肪酸摄入量 ， 每日不超过2克 。
7、少吃油炸香脆食品和加工的零食 ， 如饼干、糕点、薯条、薯片等 。
8、购买包装食品时阅读营养成分表 ， 坚持选择少油食品 。
9、减少在外就餐频次 ， 合理点餐 ， 避免浪费 。
10、从小培养清淡不油腻的饮食习惯 。
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