烹饪|比火锅好吃的番茄肥牛，开胃下饭，满满一锅，连汤都喝的干干净净
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今天来做番茄肥牛 ， 汤浓味美 ， 开胃下饭 ， 一起来试试吧！
1、西红柿两个 ， 顶部划十字 ， 开水烫一下 ， 好去皮 。
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2、西红柿去皮 ， 切小丁 。
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3、锅内烧开水 ， 用水焯一下肥牛卷
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4、焯好的肥牛片用水清洗干净浮沫 。
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5、锅中加油 ， 炒香姜片葱段 。
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6、倒入西红柿丁翻炒 ， 用铲子压一压 ， 尽量炒成糊状 。
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7、加水煮五分钟 ， 使汤汁更浓郁 。
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8、下入金针菇 ， 翻炒几下 。
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9、下入肥牛片翻炒
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10、加盐、料酒、味极鲜调味 。
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11、加葱花香菜翻炒几下 ， 使它们的香味充分融合 。
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【烹饪|比火锅好吃的番茄肥牛，开胃下饭，满满一锅，连汤都喝的干干净净】
12、出锅的时候再加点香菜点缀一下 ， 汤浓味美的番茄肥牛就完成了 。
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