烹饪|中元已至，这三道鸭肉美食颇有人情味，祭祀先祖展望未来( 二 )
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当然在出锅前也可以根据自己的口味倒入适量的配菜 ， 最后面再加入适量的糖 ， 翻炒收汁 ， 这样一锅砂锅焖鸭就做好了 。 砂锅焖鸭的汤汁非常适合下饭 ， 每次泥丸都要配上一大碗白米饭配着砂锅焖鸭吃 ， 真的很美味 。
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啤酒鸭
啤酒鸭是一道非常经典的鸭肉美食 。 做啤酒鸭的方法同样也不难 ， 可以先将鸭肉在锅里翻炒到基本熟了之后 ， 再淋入事先准备好的啤酒或者是料酒 ， 再盖上锅盖炖煮一会儿 ， 等到鸭肉没那么硬之后 ， 就可以收汁出锅了 。 啤酒鸭的香味确实非常上头 ， 最后面再撒上适量的蒜叶进行翻炒出锅 ， 同样也是一道非常美味的下饭菜 。
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中元节的习俗 ， 对我们来说不仅仅有祭祀的传统 ， 而且我们也会用各种各样的美食去庆祝 ， 这也表示了我们对生活的热爱 ， 对各种难关的一种积极应对心态 ， 希望各位小伙伴们能够度过一个温馨满满的中元节 。 如果大家有什么更好的菜系推荐 ， 可以在下面给我们留言 。
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