烹饪|美食精选：辣白菜豆腐汤、牛肉炒蒜苔、蒜香炒花甲、香煎牛肉粒( 二 )
第二步：
锅里热油下蒜蓉炒5秒 ， 紧接着下 蚝油+辣椒酱+葱跟蒜蓉搅拌一下后马上把花甲倒进去翻炒均匀即可上碟（这个步骤要手脚快 ， 不要翻炒太久 ， 花甲一均匀裹上酱汁就马上起锅 ， 不然蚝油是会越炒越糊锅的） 。
香煎霜雪牛肉粒
材料： 雪花牛肉 粒250克 。 洋葱丝10克 ， 蒜片5克 。 嘉豪捞拌汁10克 ， 劲霸牛肉汁10克 ， 黑椒碎3克 。
1、将雪花牛肉切成四方形粒 。
【烹饪|美食精选：辣白菜豆腐汤、牛肉炒蒜苔、蒜香炒花甲、香煎牛肉粒】2、先把洋葱丝炒熟 ， 放进碟内；蒜片炸成金黄色待用 。
3、起锅热油 ， 把牛肉粒煎熟 ， 放入碟内 ， 置于洋葱丝上 ， 再放上炸蒜子 。
好了 ， 今天就这些吧 ， 都是一些滋补美食 ， 不足之处还需要大家指教 ， 交流 ， 蓉和小厨：美食风味多样,讲究菜肴的美感,注重情趣,食医结合 。 喜欢的小哥哥小姐姐可以收藏关注转发一下哈 ， 每天转一圈 。
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