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半月谈|“以吃谋生，靠吐活着”？畸形吃播示范不良饮食文化

“15分钟内吃掉36个粽子”“一次吃下13斤拉面”……随着短视频、直播的兴起 ， 畸形吃播大行其道 。 最早的吃播崇尚健康饮食 ， 与广大网友分享饮食的快乐 ， 但在流量的诱惑下 ， 自虐式吃播秀愈演愈烈 ， 吃播开始变味儿 。 这些“大胃王”主播是真吃还是假吃？谁是畸形吃播的幕后推手？半月谈采访人员深入采访主播、直播平台、卖货企业等 ， 揭秘畸形吃播利益链 。
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吃多吃怪， 只为吸睛
吃给观众看 ， 是吃播界的常规操作 。 然而 ， 当食物成为一种噱头 ， 吸引无数猎奇的目光时 ， 吃这个原本充满享受和幸福感的事 ， 在利益驱动下逐渐发生了扭曲 。
半月谈采访人员梳理发现 ， 当前吃播中存在如下畸形吃法 。
吃法一：暴饮暴食 ， 靠多吸睛 。 一口吃掉一大把竹节蛏、一次吃掉20碗面条……曾做过吃播的主播肖肖对半月谈采访人员说 ， 自己多在夜晚吃播 ， “狂吃”不到两年 ， 身体就被拖垮 。 一些主播明知这样有害身体 ， 还是不惜牺牲健康 。
吃法二：吃怪吃奇 ， 专攻“生猛” 。 生吃40只蛐蛐、一分钟“秒”完一盆辣椒……即使被恶心到反胃、辣出眼泪 ， 也要笑着对着镜头说“双击 666”“点个关注再走” 。 “来老铁 ， 今天给大家爆个头！”在一个“生吃八爪鱼”的视频中 ， 主播话音刚落 ， 就一口咬下八爪鱼的头 ， 挤出里面的墨汁和内脏在镜头前来一个特写 ， 张开嘴让观众看自己被墨汁染黑的牙齿 。
“吃得越‘生猛’被关注越多 。 ”一些业内人士透露 ， 食材越奇怪、越少人吃 ， 点击量越高 。 在吃播视频中 ， 半月谈采访人员看到 ， 甚至有主播将双脚放进煮好的拉面船里 ， 一边泡脚一边吃面 。
【半月谈|“以吃谋生，靠吐活着”？畸形吃播示范不良饮食文化】吃法三：移花接木 ， “假吃”催吐 。 真吃伤身 ， 一些主播打起了“假吃”的主意 。 一家主播运营平台的负责人道出了其中的玄机 ， 吃播分为直播和录播两种 ， 在录播类的视频中 ， 主播们看似狼吞虎咽 ， 实则是“假吃” ， 他们往往一边吃一边吐 ， 依靠剪辑技术“掩人耳目” 。
最近 ， B站一位吃播博主误上传了未剪辑的原视频 ， 无意中暴露了这一“潜规则” 。 在这段视频当中 ， 博主吃食物时 ， 塞进嘴里嚼几口就吐到碗里 。 很快 ， 这位主播“人设”崩塌 ， 粉丝量从5万多跌至3.5万 。 还有一些主播 ， 在真吃完后 ， 会抠嗓子催吐 ， 成了典型的“以吃谋生 ， 靠吐活着” 。
【半月谈|“以吃谋生，靠吐活着”？畸形吃播示范不良饮食文化】种种畸形吃播 ， 不仅严重损害主播身体 ， 也给观众做了不良饮食消费示范 ， 造成食物浪费 。
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“吃相”专门设计 ， 利益层层驱动
“这些主播之所以纷纷装成‘大胃王’ ， 是因点击量背后有着巨大的利益 。 ”一位业内人士一语道破 。 半月谈采访人员采访发现 ， 主播门槛较低、平台推波助澜、观众猎奇心理等是畸形吃播愈演愈烈的主要原因 。
一位主播运营公司负责人说 ， 与其他直播形式需要一定的才艺不同 ， 吃播对于主播的准入门槛要求不高 ， 只要能吃、会吃就可以进行直播 。
与美食商家合作、线上直播带货是吃播主播谋利的重要途径 。 一家曾找主播带货的食品企业负责人说 ， 选择吃播主播 ， 首先要看粉丝数 ， 再看直播时观众的点赞和评论情况 。 为了吸引商家找上门合作 ， 一些平台和主播时常会推出“大胃王挑战”活动 ， 目的是为了迅速涨粉 ， 实现变现 。
肖肖说 ， 他做吃播的两年里 ， 年均收入约40万元 ， 最高时一个月就净赚10多万元 。 据他说 ， 在吃播圈内 ， 年收入上百万元的主播并不罕见 。
一些主播看似是个人表演 ， 其背后往往由直播团队策划和指导 。
从场景布置到直播间选品 ， 再到“吃相”都是经过策划和包装后呈现 。 一些食物、吃法可以满足部分观众的猎奇心理；一些主播口中塞满食物、不停地进食 ， 呈现出奇特性；一些身材瘦小、面容文静的主播 ， 其惊人的食量和外表之间形成强烈反差 ， 能制造出一种神秘感 。


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