|对“舌尖上的浪费”说“不”！看普陀人如何坚守“粮”心→( 二 )
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少一“勺” ， 多一“问”
商圈、沿街餐饮店——大力宣传 ， 争当“光盘族”
自从宣传“光盘行动”以来 ， 商圈、餐饮店也在积极开展落实“制止餐饮浪费行为 ， 培养节约习惯”专项工作 ， 点菜适量、剩餐打包等文明用餐理念逐渐深入人心 。
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商场电子屏幕滚动播放节约粮食宣传海报
百联中环购物广场利用电子屏加强宣传引导 ， 大力弘扬文明节俭的社会风尚 。同时 ， 还要求餐饮租户在醒目位置张贴节约食物、文明用餐的宣传海报 ， 为顾客提供打包盒 ， 杜绝食物浪费 。
商圈内的不少商户也通过自身实际行动 ， 制止餐饮浪费行为 。小编来到一家海鲜自助餐店内 ， 文明用餐、节俭养德等杜绝浪费的桌牌标语随处可见 ， 店长告诉小编：“店内取餐时我们会提示顾客分盘拿取 ， 先取1-2份 ， 不够可以之后再添 。如果发现有浪费现象 ， 以规劝为主 ， 严重的会采取处罚措施 ， 不退押金 。”
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餐厅内宣传标语
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图为商场内一家烘焙坊在近日开始出售糕点边角料
而铜川路上的一家江浙菜馆内 ， 服务员则会在顾客点餐前 ， 根据顾客来的人数提醒尽量少点 ， 积极倡导“半份半价”“小份适价”的服务理念 。“在菜品上 ， 我们对个别菜品推出了半份销售 ， 不同食量的人可以按需点餐 ， 避免点多了浪费的情况 ， 少而精的菜品很受客人的欢迎 。”饭店工作人员介绍道 ， 以葱油膏蟹为例 ， 大份的售价为262.24元 ， 推出小份菜品后 ， 价格调整至139.04元；木果烧猪排的大份价格为78元 ， 小份价格则为49元 ， 差不多是一半的价格 ， “我们这样做也是希望能够借此引导来店的客人理性消费 ， 让‘小份菜’成为新时尚” 。
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“小份菜”成为新时尚
宜川路街道中华新路率先打造“无浪费文明街区” 。作为宜川平江地区周边居民的“粮仓” ， 中华新路沿街各类商铺集中 。在中华新路及交通西路63家沿街商铺中 ， 有19家大大小小的餐饮店 。
街道文明办会同中华新路街区党支部、工会、自治协会共同发起创建“无浪费文明街区”专项行动 ， 向辖区内所有餐饮商户发起“厉行节约”倡议 ， 中华新路19家餐饮店负责人共同签订“厉行节约”承诺书 。在街区醒目位置及餐饮店张贴关于“宜起来”节约宣传海报 ， 点餐时服务人员会贴心提醒适量点餐 ， 少量多样；如果就餐完毕桌面仍有剩余菜品 ， 服务员主动提醒“光盘行动”或提供打包服务 。倡导大家争当“光盘族” ， 打造“无浪费文明街区” 。
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中华新路
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