芋头|秋季多吃粗粮，红豆与此食材做成甜品，香甜好喝又营养，家人都爱( 二 )
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第三步、煮芋头红豆沙
准备一个小锅 ， 将煮好的红豆沙倒入到小锅中 ， 同时将蒸熟的芋头放入红豆沙中 ， 放入适量的黄冰糖或是糖片 。
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开中小火 ， 慢慢煮 ， 同时用勺子不断搅拌 ， 使冰糖彻底融化 ， 煮开后3分钟就可以关火了 。芋头红豆沙就煮好了 。然后我们将煮好的芋头红豆沙盛入碗中 。撒上少许的干桂花来增加香味儿 。稍微晾凉后 ， 就可以享受美味了 。
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红豆沙香甜细腻润滑 ， 芋头软糯适口 ， 还带着浓浓的桂花的香味儿 ， 保证你喝一口就爱上 。暖暖的喝上一碗 ， 营养又解馋 ， 胃里也舒服 。趁着秋季芋头正上市 ， 你也赶快煮给家人喝吧 。
【小茉莉有话说】
1、煮红豆沙的时候 ， 由于我是用的破壁机 ， 因此没有提前浸泡 。如果是用普通的锅来煮的话 ， 我们最好提前浸泡4个小时 ， 这样方便煮透 ， 当然如果用高压锅的话 ， 也是可以直接下锅煮的 。
2、芋头在处理的时候最好戴上一次性手套 ， 避免与皮肤直接接触导致皮肤发痒 。我们也可以在水龙头下 ， 一边削一边冲水 ， 这样也削也不会痒 。
3、芋头除了上锅蒸熟以外 ， 也可以通过水煮的方式来煮透 。大家根据自家的情况 ， 怎么方便怎么来就行 。
4、喜欢甜一些的朋友可以适量做放一些糖 ， 并且尽量选择黄冰糖或是糖片 ， 不仅增加甜味 ， 同时更有营养 。
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