面片|5块钱能做一大碗!汤浓面嫩一锅端,补水补钙两不误( 二 )


面片|5块钱能做一大碗!汤浓面嫩一锅端,补水补钙两不误
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11、奶锅中倒入配方奶和100克清水 , 开大火煮5分钟至水开 。
面片|5块钱能做一大碗!汤浓面嫩一锅端,补水补钙两不误
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12、水开后倒入面片 , 胡萝卜片和香菇丁 , 继续煮6分钟 。
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13、最后倒入鸡蛋碎 , 搅拌均匀 。
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14、完成咯~小巧可爱的面片搭配上色彩鲜艳的各类食材 , 单是看到就已经让人“一饱口福”了 , 在奶汤的烹煮过后 , 更加香气扑鼻 , 让人忍不住想把汤都喝得精光!
制作要点
● 妈妈们擀面片的时候尽量擀得薄一点 , 这样口感会好一点 。
● 捏面片的时候要捏得紧一些 , 这样煮的时候不会散开 。
● 妈妈们在捏面片的时候可以用保鲜膜盖住其他小方块 , 防止快速风干 。


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