特色美食|儿时以为有毒不敢吃，如今成为贵族水果，一斤高达百元吃不起特色美食

在人们的生活中，水果是不可或缺的一部分。目前最常见、最亲民的水果，无疑是桔子、苹果、香蕉、橙子、梨子等，这都属于平民水果。车厘子则属于典型的贵族水果，常常让人感叹吃不起。车厘子属于比较常见的高价水果，还有一些水果虽然同样价格很高，却比较罕见，比如一种叫做龙葵的水果。

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【特色美食|儿时以为有毒不敢吃，如今成为贵族水果，一斤高达百元吃不起】龙葵也叫乌甜仔，有的地方称之为野葡萄。龙葵大多数分布于欧、亚、美洲的温带至热带地区，主要生长在农田、荒地、村庄等地。龙葵在我国已经有一千多年的历史，而且一直被当成中药使用。李时珍在《本草纲目》中称龙葵为水茄、天泡草，《植物名实图考》中则是称龙葵为天泡果，其他典籍对龙葵的称呼也不尽相同。

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能够出现在不同的典籍中，也说明龙葵的使用率比较高。其实，龙葵不仅可以入药，而且还是非常好吃的野果，龙葵果实为圆形浆果，果中汁多，成熟后可直接食用。在农村的田野间，龙葵十分常见，但小时候并不敢吃，家里人都会说这种果子有毒。所以，虽然遍地都是，但也只是远观而不敢去吃。

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那么，龙葵到底有没有毒呢？龙葵含有生物碱，有一定的毒性，只吃几个没问题，但是多吃会出现头晕等中毒反应。不过，龙葵的毒很容易就去掉，所以这并不是难题。大人之所以叮嘱不让吃，可能怕小孩子自制力差，未经处理就去吃，这种做法也是对的，毕竟小孩子如果私下吃起来中毒了，后果不堪设想。

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前文也提到了，龙葵原本是一种药，所以本身就具有很大的经济价值。不仅如此，现在还出现了龙葵果果酒、龙葵果饮料和龙葵果罐头，此外，龙葵根部提取物质可制成杀虫剂，用来预防害虫。正因为如此，龙葵的市场需求量逐渐增大，国内已经开始人工栽培，但是种植面积还不是特别大。

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在价值被发掘之后，龙葵的价格也变得非常高，一斤的售价超过了百元。这种儿时遍地都是不敢吃的野果，如今成为了吃不起的水果，不得不感叹变化实在是太大了。

特色美食|儿时以为有毒不敢吃，如今成为贵族水果，一斤高达百元吃不起

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