蛋糕|素食蛋糕不用鸡蛋，口感湿润香甜松软，做法简单，新手都能做好( 二 )
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第六步 烘烤好以后 ， 模具倒扣放凉再脱模 。
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——康妮说——
第一 素食蛋糕预拌粉是德国原装引进的蛋糕预拌粉 ， 重量一袋是400克 ， 可以一次性用完做2个4寸蛋糕 ， 或者一个寸蛋糕 ， 也可以把预拌蛋糕粉分两次 。
第二 我用了硅胶蛋糕模制作蛋糕 ， 硅胶模容易脱模 ， 如果所用模具容易粘 ， 那么要在模具上涂黄油 ， 防粘容易脱模 。
第三 烘烤的时间和温度要根据烤箱性能调整 。烘烤好以后可以插一根牙签检查是否烤熟 ， 如果牙签插进去 ， 没有面糊说明已经烤熟了 。
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