黑芝麻|高级灰的戚风切面，谁不想要呐~
文章图片
文章图片
今天分享黑芝麻戚风 ， 天啦噜 ， 拌面糊的时候芝麻香气扑鼻！烤出来相当的满意~柔软有弹性 ， 真的太香了 ， 很容易带来烘焙幸福感的一款戚风！
多吃黑芝麻总是好事哈！来一块 ， 脱发有救了哈哈哈！算养生戚风蛋糕不~~
黑芝麻戚风
文章图片
文章图片
参考量：一个8寸戚风
玉米油40g牛奶60g鸡蛋4个（约65g一个）细砂糖（蛋黄用）20g细砂糖（蛋白用）45g黑芝麻粉35g?60g柠檬汁适量
①牛奶和玉米油搅拌均匀 。
文章图片
文章图片
②蛋黄加糖搅拌均匀 ， 砂糖微微融化蛋黄发白 。
文章图片
文章图片
③两者混合在一起
文章图片
文章图片
④低筋面粉和黑芝麻粉混合过筛 ， 筛入粉类 ， 之字形搅拌均匀 。
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
⑤蛋白分三次加糖 ， 加入柠檬汁 ， 打到戚风蛋糕需要的稳定发泡状态 ， 提起打蛋器有小三角 。
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
⑥蛋白分三次拌入蛋黄糊中去 ， 翻拌均匀成面糊 。分装3个8寸模具中 ， 轻震取出大气泡 。
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
⑦配方给出了一份八寸的量 ， 这里是做了三倍 。
文章图片
文章图片
⑧风炉烤箱140度 ， 53分钟出炉 。
文章图片
文章图片
⑨出炉轻震倒扣 ， 晾凉脱模即可~
文章图片
推荐阅读
- 穿搭|只有极简风能穿出高级？你错了，"设计感穿搭"也能出彩，来试试
- 每日搭配指南|30＋女人秋季气质穿搭示范，简约优雅不失高级感，值得收藏！
- Q姐谈时尚|2020的秋天流行“奶茶色”搭配，看着就高级，穿着还不挑人
- 电影胡侃|被张予曦惊艳了，身穿蓝色亮片裙现身巴黎，精致又高级好迷人！
- 穿搭|女人常备这“3双鞋”，配风衣洋气又高级，秋天、冬天都足够了
- 厦门玩乐|小白鞋已成过去式了！入秋潮人都在穿“鞋”，洋气又高级
- 下饭视频|西装下面老搭裤子多土？今年流行这样穿，气质又高级，秋天穿恰好
- Bj时尚网|简约又高级的时尚礼服学张静初穿，纯色调不需要装饰也可以很高级
- 吃货|橄榄凤尾色拉配意大利黑芝麻酱—色拉
- 时尚|锐气没了！小S母女拍大片，女儿躺桌上太高级，妈妈抱桌腿也开心