餐饮大事件|餐饮大事件203期｜ 2020年前七个月中国餐饮收入1.8万亿元；
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同比下降29.6% ， 2020年前七个月中国餐饮收入1.8万亿元；装了油烟净化器仍超标 ， 一餐馆吃5000元罚单；致29死 ， 28伤 ， 山西襄汾县饭店负责人被刑拘；湖北餐饮经营者禁设最低消费 ， 对剩食超量不打包者收费……
本周餐饮大事件 ， 新鲜事儿起底大爆料！
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同比下降29.6% ， 2020年前七个月中国餐饮收入1.8万亿元
9月2日 ， 中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2020中国餐饮业年度报告》 。 报告显示 ， 2019年我国餐饮收入4.7万亿元 ， 同比增长9.4% 。
2020年1-7月份 ， 受新冠肺炎疫情影响 ， 我国餐饮收入1.8万亿 ， 下降29.6% 。 虽然2020年餐饮行业遭受疫情打击 ， 但我国餐饮行业稳中向好的趋势不变 。 未来行业企业应在绿色化、品牌化、数字化、人才培养等方面寻找新动能 。
在2020中国各省区市餐饮收入排行中（2019财年） ， 山东省蝉联“吃货”大省 ， 餐饮收入达4430.46亿元 。 广东省紧随其后 ， 餐饮收入4307.23亿元 。 江苏、河南、四川位列前5名 ， 餐饮收入均突破3000亿元 。
此外 ， 北京、上海以1204.5亿元、1190.25亿元位居第15、16名 。 江西省2019财年餐饮收入同比增长15.5% ， 涨幅领跑其他省市 。 
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装了油烟净化器仍超标 ， 一餐馆吃5000元罚单
最近 ， 餐厅环保问题一直都被严查 ， 特别是油烟超标的问题 。 为此 ， 不少餐馆都安装了油烟净化设施 。 但是 ， 安装了油烟净化设施是否就一劳永逸了呢？
9月2日 ， 长沙的一家餐馆尽管已安装油烟净化器 ， 但仍因油烟超标排放 ， 影响周边环境 ， 被依法处以5000元罚款 。 
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▲图源网络 ， 仅学习勿商用
据调查 ， 被处罚的这家餐馆位于长沙天心区城南西路里仁坡巷 ， 周边均是居民区 。 由于油烟气味扰民 ， 被周边居民多次投诉 。 接到投诉后 ， 天心城管城南路中队联合街道城管办多次上门检查 ， 并委托了第三方检测机构 ， 对包括该餐馆在内的4家投诉较多的餐饮门店油烟排放进行检测 。 最终检测结果显示 ， 只有该门店的油烟排放存在超标情况 。
而餐馆厦老板表示 ， 因为自己5月份才开门做生意 ， 所以没来得及对油烟净化器进行清洗 ， 导致油烟排放超标 。
城管执法人员表示 ， 夏某的餐馆属于经营性餐饮油烟排放不达标 ， 按要求需立即整改 。 随后 ， 天心城管城南路中队依法约谈了夏某 ， 对其进行笔录与宣传教育 ， 并根据《中华人民共和国大气污染防治法》有关法律法规 ， 对店主夏某处以5000元罚款 。
据了解 ， 按照有关规定要求 ， 所有餐饮单位必须全部安装使用油烟净化设施 ， 同时每月要对油烟净化器进行一次清洗 ， 并规范填写清洗记录 。
近些年 ， 餐馆的油烟、噪声、排污等问题一直都被重点关注 ， 餐饮经营者除了做好相关的措施外 ， 定期检查清洗也是必要的 。 
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致29死 ， 28伤 ， 山西襄汾县饭店负责人被刑拘！
2020年8月29日上午9时许 ， 山西省临汾市襄汾县陶寺乡陈庄村一家叫聚仙饭店的宴会厅出现坍塌 ， 正在聚餐的几十名村民被钢筋水泥掩埋 。
9月3日 ， 据澎湃新闻从知情人士处了解到 ， 目前坍塌饭店负责人祁某某已经被刑事拘留 ， 涉嫌过失以危险方法危害公共安全罪 。 
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▲图源网络 ， 仅学习勿商用
据了解 ， 8月31日开始 ， 29名遇难者的遗体已被陆续送回家中 ， 亲属按每人三万元的标准领取了丧葬费 ， 操办后事准备安葬 。
另有多名伤者家属向采访人员介绍 ， 伤者目前在医院得到良好医治 ， 一些严重骨折的患者将于近日接受手术治疗 。
聚仙饭店在村里开了多年 ， 曾几经扩建 ， 发展出可以容纳百人的饭厅逐渐成为附近村民举办宴席常去的地方 。 未想有一天会是悲剧的源头 。
目前 ， 事故调查组仍在对此次房屋坍塌原因进行调查 。 
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湖北餐饮经营者禁设最低消费 ， 对剩食超量不打包者收费
各地禁止餐饮浪费的行动还在如火如荼地进行中 。
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