餐饮大事件|餐饮大事件203期｜ 2020年前七个月中国餐饮收入1.8万亿元；( 三 )
运营该店的株式会社表示：“由于吃河豚需要一群人围坐在一起 ， 密切接触难以避免 ， 因此以往的运营模式怕是坚持不下去了 。 ”
“づぼらや”是日本最为著名的河豚料理店之一 ， 也是很多人去大阪必去的景点 ， 其在大阪新世界门店打起的巨型河豚型看板 ， 也被认为是大阪通天阁地区最有标示性的标志物之一 。 
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网红火锅“上上谦”餐具再检大肠菌群
9月2日 ， 上海市监局公布的一份食品安全抽检信息显示 ， 上上谦火锅（长宁店）的热水杯、调料碗检出大肠菌群 。 众所周知 ， 上上谦火锅是由明星薛之谦和朋友共同投资创建 。 
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▲图源网络 ， 仅学习勿商用
随后 ， 火锅店发声明回应称 ， 表示已经第一时间针对抽检问题展开内部调查 ， 初步了解主要原因是门店操作不规范造成的 ， 将彻底排查其它食安环节、加强食品安全卫生管理 ， 加强人员培训 ， 欢迎大家监督 ， 并表示 ， 我们会整改 ， 我们会更好 。
值得注意的是 ， 这并非上上谦火锅“初犯” 。 今年6月 ， 其另一店清洗消毒待用的筷子也检出大肠菌群并被有关部门责令改正 。
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【餐饮大事件|餐饮大事件203期｜ 2020年前七个月中国餐饮收入1.8万亿元；】
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