白露|【养生】今日白露,缓秋燥,宁心神,防感冒
《诗经》中有《蒹葭》:
蒹葭苍苍 , 白露为霜 ,
所谓伊人 , 在水一方 。
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说起白露 ,
绝对多数人会想到这句 。
在农历24节气中 ,
白露是一个过渡性节气 ,
表示寒暑变化的转换点 ,
是反映自然界气温变化的重要节令 。
白露如何养生
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滋阴润肺 防秋燥
白露时节 , 秋燥伤人 , 容易耗人津液 , 常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象 , 可多吃含维生素的水果蔬菜 。 另外 , 若口燥咽干、干咳痰少 , 可用麦冬、菊花、沙参泡茶喝 。
饮食以滋阴润肺为主 , 宜吃性平味甘或甘温之物 , 宜吃营养丰富、容易消化的平补食品 。 日常饮食中 , 应增加对芝麻、蜂蜜、枇杷、西红柿、百合、乌梅等柔润食物的摄入 , 以益胃、养肺、生津 。 还应多喝水 , 以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度 。
秋藕最养人 , 可润燥止渴 , 搭配黑木耳还可滋补肾阴 。
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红枣、番薯也都是正当时令 , 而且因为味甘性平、补脾益气 , 这个季节吃对健康有好处 。
秋吃早粥 减苦增辛
白露节气 , 人容易出现脾胃虚弱、消化差的症状 , 抵抗力也有所下降 。 这个时节多吃点温热的、有补养作用的粥食 , 既能治秋凉 , 又能防秋燥 , 对健康大有裨益 。
秋季进补首推汤粥 , 如贝母梨汤、百合粥、冰糖银耳汤等 , 不但易消化吸收 , 还能养阴润燥 。
此时饮食宜减苦增辛 , 以养心肝脾胃 , 进食不宜过饱以免增加我们肠胃的负担 , 导致胃肠疾病 。
多泡脚 常搓耳 推鼻梁
泡脚:白露过后 , 应注意脚部保暖 , 建议大家常泡脚 , 泡到身体微微发热最好 , 有助于护好人体阳气 。
搓耳:在泡脚的同时 , 可以搓搓双耳 , 直到发热即可 。 肾开窍于耳 , 而且耳朵有密集的反射区 , 联系着全身每一个器官 , 经常搓揉耳朵是很好的养生方法 。
推鼻梁:推擦鼻梁有助于扩展鼻腔 , 通畅呼吸道 , 对呼吸系统健康有益 。 用食指指面由鼻尖向鼻根反复推按 , 每次推20~30次 。
白露时节有什么好吃又养生的药膳呢?
白露养生药膳
荸荠云吞
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材料: 云吞皮30张 , 荸荠200克 , 猪瘦肉50克 , 姜5克 , 葱5克 , 酱油10克 , 盐3克 , 生粉20克 , 鸡蛋1个 。
做法:
- 将荸荠去皮 , 剁碎;猪瘦肉洗净 , 剁成泥;姜切沫 , 葱切碎 。
- 将肉泥、荸荠、姜、葱花、盐、酱油放入碗内 , 打入鸡蛋、生粉 , 拌成馅 , 待用 。
- 将肉馅包成云吞 。
- 在锅内注入清水适量 , 用武火煮沸 , 下入云吞 , 煮至浮起 。 再煮5分钟即成 。
★★ 这道荸荠云吞能清热养阴 , 健脾益肺 , 非常适合白露时节 。
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山药百合莲子粥
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材料: 新鲜山药50克 , 鲜百合50克 , 鲜莲子50克 , 糯米50克 , 红糖适量 。
做法:
- 将山药去皮洗净 , 莲子去芯洗净 , 百合、粳米洗净备用 。
- 莲子、糯米、山药放入锅中炖煮30分钟后 , 放入百合再炖煮15分钟 , 加入适量红糖调味即成 。
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