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香飘飘|多项财务指标转负告警 香飘飘双轮驱动遭多重狙击( 二 )


资料显示 ， 香飘飘主要产品为固体冲泡类和即饮类奶茶 。 其中 ， 固体冲泡类奶茶2020年一季度营收同比下降50.14% 。 但自3月下旬开始 ， 香飘飘紧抓"宅经济"消费场景 ， 二季度实现冲泡产品销售收入2.40亿元 ， 同比增长170% 。
而上半年 ， 即饮类产品销售收入为4.26亿元 ， 同比下降34.54%（一季度同比下降45.36%、二季度同比下降29.55%） 。 其中 ， 果汁茶的下降幅度更为显著 。 数据显示 ， 2020年上半年 ， 香飘飘果汁茶销售同比下降39.25% ， 其中一季度同比下降49.83% ， 二季度同比下降34.92% ，
对于果汁茶的业绩下滑 ， 香飘飘对《正经社》称 ， 业绩下滑主要是疫情对饮料消费的影响较大 ， 公司果汁茶产品的主要消费群体包括学生等年轻消费者 ， 学校延迟开学 ， 特别是大学开学时间严重低于预期 ， 导致公司在校园渠道的销售情况未能完全达到预期；以及聚集性的文化、旅游及体育活动未能正常开展等因素的影响也较大 。
疫情是否完全就是背锅侠？数据显示 ， 同期 ， 直接竞品统一的业绩则是另一番景象 。
2020年上半年 ， 统一在饮品业务方面营收62亿元 ， 较去年同期减少7.4% ， 其中茶饮料收益约29亿元 ， 果汁收益共计7.93亿元 ， 奶茶事业收益为23.71亿元 ， 同比增长1.3%；直接竞品"统一阿萨姆奶茶" ， 更上涨3% 。
时代"前浪"的困局
作为杯装奶茶领导者 ， 香飘飘刚上市时杯装奶茶业务是公司主打的大单品 ， 2017年营收达26.4亿元 。 不过 ， 随着消费升级、网红经济兴起 ， 杯装奶茶类业务增长乏力 ， 2019年营收为29.36亿元 ， 增长率仅4.69% 。
为此 ， 香飘飘开始向即饮类饮品发展 ， 并先后推出了果汁茶、液体奶茶两大品类 ， 其中果汁茶类包括果汁茶、轻奶茶；液体奶茶包括"兰芳园"丝袜奶茶、"兰芳园"港式牛乳茶、"兰芳园"鸳鸯奶茶、"MECO"牛乳茶 。
数据显示 ， 2019年即饮业务收入约10.05亿元 ， 增速翻倍 ， 营收占比为25.3% ， 但与最初预计的"双轮驱动"、固液同步还有一定差距 。
2020年上半年 ， 该数据进一步收窄：即饮业务营收为4.26亿元 ， 下降34.54% 。 其中 ， 液体奶茶因受疫情影响较小 ， 销售收入为0.68亿元 ， 同比增长9.72%；果汁茶销售降幅较大 ， 同比下降39.25% 。
对于果汁茶销售的大起大落 ， 中国食品产业分析师朱丹蓬对《正经社》称 ， 香飘飘切入饮料赛道但竞争力不足 ， 饮料行业是一个充分竞争的市场 ， 香飘飘定价权不足 ， 却定了个尴尬的价格和杯型容量（400ml） 。 同时老本行冲泡奶茶遇到实体店竞争和行业天花板 ， 业绩增长预期不足 。
香飘飘对《正经社》称 ， 即饮业务板块目前仍处在创业推进阶段 ， 机遇与挑战并存 。 随着三季度学校陆续开学以及线下动销的稳定恢复 ， 果汁茶将迎来一轮新的需求旺季 ， 业绩将有望加速恢复 。
再看固体冲泡类这一细分赛道 ， 同样竞争激烈 。
十几年前 ， 消费者在逛街时 ， 一瓶3元钱的饮料就可以解决 。 如今 ， 出现在街头巷尾的鲜制奶茶店吸引了大量的购买力 ， 新鲜、个性、圈层性成为喜茶、奈雪等新秀们的标签 ， 深受年轻人的追捧 ， 大家也心甘情愿地为一杯新鲜茶饮付出20多元 。
时代抛弃你时 ， 连一句再见都不会跟你说 。 在这一消费升级的背景下 ， 本来领先的香飘飘毫无迹象地成为了时代的"前浪" 。
对此 ， 香飘飘也于2019年初宣布投资5000万元进军线下奶茶店 ， 当时市场上一片看衰之声 。 如今1年多过去了 ， 并没有进一步的消息传出 。
近日 ， 香飘飘又传出进入轻食市场 。 企查查数据显示 ， 香飘飘新增多条商标信息 ， 其中包括了"香飘飘?一餐轻食" ， 申请日期为2020年7月3日 。 有数据显示 ， 该市场规模达1200亿元 ， 仅今年1-7月 ， 就新增1229家新注册企业 ， 可见竞争十分激烈 。
如此多元化的布局 ， 可见香飘飘急于突破的决心 。 只是频频扩容 ， 就会存在盲目性的问题 。 且在利润下滑、现金流告负的情况下 ， 如何拿出多余的资金开拓新业务也是个问题 。 对于香飘飘未来的发展方向 ， 香飘飘仅对《正经社》称 ， 公司坚持聚焦奶茶行业 ， 坚持"双轮驱动"战略的同时 ， 也密切关注年轻消费者的诉求 。


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