肿瘤|常吃这些食物, 跟癌症说再见! 它们都是癌症的克星!
我国每年新发癌症病例超过300万 ， 而由于饮食不当发生的癌症占30%以上 ， 肿瘤专家指出 ， 癌症发病与饮食的关系非常密切 。常吃这些食物身体易发生癌变：腌制食品、咸菜、烧烤食品‘、烤鸭、烤鱼等、熏豆腐干、高温油炸食品、霉变食品（坚果类、食用油易发生霉变）、隔夜叶子菜亚硝酸盐含量高 ， 长期爱吃这些食物的人群 ， 一般癌症的发病率明显增高 。病从口入 ， 说的就是这个意思 ， 所以我们从饮食注意 ， 也是杜绝癌症发生最有效的方式 ， 而且很多天然的食物也是癌症的克星 ， 我们不妨多吃一些这种食物！
这些食物都是癌症最大的克星
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青蒜
青蒜中含有的一些天然有机硫化物对动物体内的致癌物质有防御作用 ， 能够有效地防治不同癌症的发生 。抗癌作用主要依赖于烯丙基和巯基团 ， 抗癌作用随着硫原子数目的增加而增强 。青蒜中的一些有机硒、有机锗化合物、类固醇皂苷类物质 和酚类物质的抗癌活性也较强 。一些有特殊结构的有机硒化物抗癌活性要比类似的硫化物活性高 。
西红柿
常吃西红柿可以有效地减少胰腺癌、直肠癌、膀恍癌、和宫颈癌等多种癌症发病风险, 并且具有抗衰老的功效 。男人常吃西红柿可以阻止前列腺的癌变进程 ， 可以预防前列腺癌 。
酸奶:
酸奶中的乳酸菌对于人的健康有益 ， 改善肠道的菌群而不得癌症是颇有助益的 。在前苏联的长寿地区— 南高加索、乳酸是人们的日常饮料 。
【肿瘤|常吃这些食物, 跟癌症说再见! 它们都是癌症的克星!】
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红豆
红豆对抑制癌细胞有一定作用 ， 不仅能够抑制人类胃癌细胞的增殖, 也能够抑制由苯并芘导致的肿瘤的形成 。
豌豆
豌豆所含的硒蛋白具有抑瘤功能 ， 男性每周吃2~3 份豌豆 ， 可以降低患前列腺癌的概率以及防止原位癌扩散的风险 。
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秋葵
秋葵富含有锌和硒等微量元素 ， 能增强人体防癌抗癌的能力；
秋葵中果胶和多糖等组成的粘性物质 ， 可增加胃蠕动、防止便秘 ， 进而预防肠癌；
秋葵中含有丰富的维生素C ， 维生素C可以阻止致癌物亚硝胺的合成 。
马齿苋
马齿苋中的胡萝卜素 ， 是天然的抗氧化剂 ， 能有效对抗自由基对人体组织所造成的伤害 ， 能抗衰老、防癌变；马齿苋富含微量元素硒 ， 是一种有明显抗癌抗衰老和提高机体免疫力的元素 。硒可抑制由化学致癌物质所诱发的肝癌、皮肤癌及淋巴癌 。
芦笋
芦笋提取物中含有的9 种甾质皂甙物质, 有防止癌细胞扩散的功能, 对多种癌症均有很好的疗效, 尤其对胃癌、肝癌、乳腺癌、肺癌、皮肤癌和膀胱癌有特殊疗效；
芦笋能抑制拓朴异构酶活性, 直接杀灭癌细胞, 破坏癌细胞端粒酶, 使癌细胞不能增殖分裂而凋亡, 激活抗癌基因, 调控信号传导使细胞生长正常化；
芦笋富含一种能有效抑制癌细胞生长的组织蛋白 。
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三月泡
三月泡中的鞣化酸含量极其丰富,是天然鞣化酸含量最高的水果 。低含量的鞣化酸可抑制癌细胞的生长,高含量的鞣化酸则可以杀死癌细胞 。鞣化酸对结肠、宫颈、乳腺、胰腺癌细胞有特殊疗效 。鞣化酸可有效地保护人体细胞免受多种致癌物质(香烟、食品添加剂和石油产品等)对人体造成的伤害 。
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