烹饪|这种蔬菜，可以轻松吃出好身材！
西兰花煎饼
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材 料：
1整个大的新鲜的西兰花、1个大鸡蛋、半个洋葱、2茶匙切碎的大蒜、1/3杯的面粉、1茶匙的食盐、1/4茶匙黑胡椒、菜籽油
做 法：
烤箱预热至华氏400度 ， 给烤盘铺上2张烘焙用纸备用；
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鸡蛋打匀、洋葱切块、大蒜切碎、西兰花洗干净后切成小块 ， 将西兰花放进食品处理器中直到变成小碎块 ， 再加入鸡蛋、洋葱、面粉让其完全混合 ， 盐和黑胡椒通过搅拌混合；
把饼放进烤盘中 ， 让它们不要互相接触 ， 再刷上一层油 ， 每一面烤12-15分钟 ， 直到烤至金黄色；
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另外可以在烤好之后在不粘锅中煎一下 ， 直到两面都成金黄色 ， 出锅后搭配自己喜欢的酱料吃~
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【烹饪|这种蔬菜，可以轻松吃出好身材！】西兰花炒鸡胸肉
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材 料：
2个大的新鲜的西兰花、1斤鸡胸肉、食用油、3瓣大蒜、白糖和盐、1茶匙香油、1大汤匙绍兴黄酒、白胡椒粉、1大勺玉米淀粉和1汤勺的水混合在一起
做 法：
西兰花洗净切块、鸡胸肉洗净切片、大蒜切碎；
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在锅中将食盐和水拌在一块煮沸 ， 焯西兰花 ， 弄好后沥干水分待用 ， 然后将鸡胸肉也用热水焯一下 ， 直到鸡胸肉变成白色；
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将油倒在锅里用中火加热 ， 放入大蒜 ， 再将西兰花和鸡胸肉倒进去 ， 翻炒1分钟 ， 然后再撒入盐、白糖、香油、黄酒、白胡椒粉 ， 搅拌1分钟；
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将玉米浆倒进菜的中心 ， 和菜一起搅拌直至浓稠 ， 就可以出锅了（根据自己的口味加入调料） 。
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西兰花汤
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材 料：
1个西兰花、1个洋葱、1个胡萝卜、1茶匙食盐、半茶匙黑胡椒粉、1杯奶酪
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