烹饪|用一个紫薯,蒸出来的花式馒头,像个风车又像是一朵花( 三 )


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烹饪|用一个紫薯,蒸出来的花式馒头,像个风车又像是一朵花
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13、用刀切成大小相等的馒头 。
烹饪|用一个紫薯,蒸出来的花式馒头,像个风车又像是一朵花
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14、看看这花纹还挺好看的 。
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15、上锅蒸熟 , 需要蒸20分钟 , 焖上3分钟 。
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16、成品图 。刀切馒头省时省力 , 两色花纹挺诱人 , 嚼起来微甜还劲道 。
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友情提示:
1、白面团有具体的面粉量和水量 , 而紫面团完全靠自己和面过程中掌握用量 。
2、面团要和得不软也不硬 , 当发好后 , 可在面板上撒上干面粉 , 多揉一揉面团 。
【烹饪|用一个紫薯,蒸出来的花式馒头,像个风车又像是一朵花】3、花样馒头 , 好看 , 特别受孩子的喜爱 , 但操作起来需要时间 , 面容易风干 , 记得将面剂盖上保鲜膜 。


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