消化疾病,肝病|肝病多半也是吃出来的?提醒:饮食上记住“五不碰”,肝会更健康

肝脏是人体的一个重要器官 , 它的健康需要我们每一个人精心来呵护 。首先就要把好饮食这一关 , 如果吃了不健康 , 有细菌的食物 , 就会加重肝脏的解毒负担 , 造成肝脏损伤 。要是肝脏本身就不好的人 , 不注重饮食 , 那么就会让病情加重 。
可见 , 肝病与饮食也有着直接关系 , 可以说肝病多半也是吃出来的 。
生活中有许多食物是影响肝脏健康的 , 我们要好好养护肝脏 , 就需要知道哪些食物吃了会伤肝 , 从而远离它 。
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饮食上记住“五不碰” , 肝会更健康
伤肝食物一:酒
酒中这个杯中物 , 一定要严格戒掉 。酒伤肝毋庸置疑 , 酒精会通过肝脏进行代谢 , 这样就会增加肝脏的负担 , 而且过多的酒精聚积在肝细胞内 , 时间长了就会发展成为酒精性脂肪肝 , 随着病情的发展就会变成肝硬化 。所以肝功能不好的人 , 如果喝酒 , 就会导致肝病恶化 。
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伤肝食物二:辛辣刺激性食物
吃多了辛辣刺激性的食物 , 就会导致胃酸过多分泌 , 而有肝病的人本身体内的胃酸就过多 , 这样就会造成胃黏膜出血 , 发生水肿或溃烂 。而且辛辣食物食入过多 , 还会让人气虚 , 这样就会让有肝病的人引发伤肝情况 。
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伤肝食物三:烧烤或是麻辣烫
一到夏天 , 路边的烧烤或是麻辣烫就非常吸引人 , 很多人喜欢晚上吃些烧烤 , 点几串麻辣烫边吃边聊 。但是这类食物会严重伤害肝脏 , 不适宜有肝病的人吃 。
烧烤的肉类是直接放到高温下进行加工的 , 这样肉中分解出的脂肪会滴在炭火上面 , 产生苯并苯 , 这种物质再和蛋白质相结合 , 就会有很强的致癌性 , 吃多了就会伤肝 。而且此类食物 , 一般脂肪含量高 , 调味料加得重 , 常吃也对身体健康不利 。
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伤肝食物四:腌制食物
咸鱼 , 咸肉 , 咸菜等腌制食物虽然别有风味 , 偶尔调剂下口味还行 。如果经常吃就会有损于身体健康 。因为腌制的食物含盐量很高 , 而且在腌制过程中如果不注意 , 还会生成一些有毒物质 。如果吃多了 , 让这些物质在身体里大量累积 , 就会让肝脏不堪重负 , 来不及分解排出 。这样就会让多余的毒素淤积在肝脏内 , 从而损伤肝功能 。所以腌制食物还是要尽量少吃 。
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伤肝食物五:发霉变质食物
发霉变质的食物里 , 会产生黄曲霉素 , 这是一种致癌物质 。这种物质毒性非常强 , 只要6毫升的黄曲霉素就可以导致人死亡 , 它的毒性远高过砒霜之毒 , 是砒霜毒性的68倍 。
所以如果舍不得扔掉这样霉变的食物 , 只是稍加处理后仍继续食用 , 就会导致黄曲霉素在体内慢慢堆积 , 由量变到质变 , 诱发肝癌等癌症 。
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