烹饪|柠檬鸡爪做法
【烹饪|柠檬鸡爪做法】我的做法：两斤鸡爪 ， 一个柠檬 ， 半个洋葱 ， 百香果4个 ， 葱一小把 ，姜半块 ，蒜半个 ， 香菜一小把， 白糖2到3勺 ， （主要是提鲜的）陈醋 ， 蚝油 ， 老抽 ， 酱油 ， 香油各5勺（我家属于中等的勺子）鸡爪清洗买回来清洗一遍 ， 拿??剪掉它的指甲 ， 鸡爪对半切开 ， 会更入味 ， 提前放一大盘水冻起来 ， 后面需要煮好的鸡爪用冰冻的水浸泡一个小时 ， 鸡爪才会更有嚼劲Q弹 ， 整理好就可以放锅里煮8到10分钟就可以 ， 水要没过鸡爪 ， 放2勺料酒 ， 一个葱结 ， 中途撇去浮末 ， 煮好用清水冲洗干净 ， 放进提前准备的冰冻过的水浸泡 ， 鸡爪就可以放一个大盘装起来 ， 放以上的材料 ， 搅拌均匀 ， 保鲜膜密封起来 ， 放冰箱保鲜4个小时 ， 越久越好哦 。喜欢吃鸡爪的小伙伴可以试试哦 ， 以下是我做出来的鸡爪??
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