吃货,白酒|白酒越存越值钱 不是所有的白酒都适合收藏，三种不适合收藏的酒
【吃货,白酒|白酒越存越值钱 不是所有的白酒都适合收藏，三种不适合收藏的酒】很多酒都以越存越香 ， 越存越值钱为宣传噱头 ， 但并不是所有的白酒都适合收藏 ， 也不是所有的白酒都越存越好喝 ， 越值钱 ， 至少下面说的几种白酒不适合收藏 。
文章图片
文章图片
第一种就是酒精度比较低的白酒 ， 一般认为 ， 酒精度在40%vol以下的白酒都不适合收藏 。首先 ， 这种白酒收藏的价值不大 ， 因为酒精分子和水分子缔合不强 ， 酒精容易处于游离状态 ， 在保存的时候容易挥发 ， 酒精挥发带来很多影响 ， 比如酒质变差、酒味变淡等等 。
酒精度比较低的白酒 ， 建议买了之后在短时间内喝掉 ， 不然变质了就得不偿失了 。即便是有很好的密封技术 ， 也会因为没有升值空间而白白浪费 ， 所以如果要做白酒收藏的话 ， 不建议选用低度白酒 。
文章图片
文章图片
第二种是酒精酒 ， 虽然平时我们谈酒精酒色变 ， 但不得不承认 ， 现在酒精酒还是有很大的市场的 ， 甚至有一些口感还不错 。不过酒精酒本身没有收藏价值 ， 酒精酒不会越存越香 ， 而会越存越难喝 。
因为酒精酒的香味是用香精勾兑的 ， 长时间存放 ， 香精会变质或者挥发 ， 食用酒精原本刺激性的气味就会暴露出来 。适合收藏的酒 ， 应该是越存越香越好喝 ， 自然就越值钱 。但酒精酒并没有这个属性 ， 而且现在使用酒精经常被用来冒充高档白酒 ， 逐渐让消费者产生厌恶情绪 。
文章图片
文章图片
第三种是打开过的酒 ， 再好的酒 ， 如果打开过了 ， 都不适合作为收藏 ， 首先是贬值比较严重 。白酒这种产品 ， 没有开过瓶 ， 总觉得是一手产品 ， 但是如果开过了瓶 ， 那就变成了二手货 ， 会极大地降低其收藏价值 ， 这样的酒还不如直接喝完算了 。
其次 ， 开过了瓶子 ， 酒本身的密封性就会被打破 ， 因为酒在灌装的时候 ， 都会做非常好的密封处理 ， 而开过瓶 ， 这样的密封程度就很难复原了 。而且酒瓶一旦打开 ， 酒本身的环境就会发生很大的变化 ， 就算是一些高档的酒 ， 在打开了以后也是会接触空气的 ， 如果这种酒没有喝完的话 ， 又把盖子盖上保存 ， 放的时间越长 ， 它的口感喝起来就会越差 。
文章图片
文章图片
所以再好的酒 ， 开了之后建议都是尽快喝完 ， 否则很容易出现跑酒的情况 ， 酒的品质会不断下降 。一般认为 ， 开瓶的时候 ， 就是这瓶白酒风味最佳的时候 ， 所以就趁这时候喝最好 ， 也最享受 。
在众多白酒中 ， 优质酱香型白酒可以说是现在最具收藏价值的白酒之一了 ， 考虑收藏白酒的不妨好好了解一下酱酒收藏的行情 。
推荐阅读
- 吃货|喝醉后如何快速解酒？不是牛奶蜂蜜，而是它们，常喝酒的人该知道
- 吃货|喝酸奶的几点注意事项，不少人并不清楚
- 吃货|10种普通但昂贵的食物，列如矿泉水和土豆，一般人吃不起
- 吃货|“植物元老”话银杏，白果好吃要适量
- 吃货|秋风起螃蟹肥，品美味螃蟹攻略在此！
- 吃货|橄榄凤尾色拉配意大利黑芝麻酱—色拉
- 吃货|鲜羽衣甘蓝色拉—色拉
- 成都吃货团|成都2020年度「zui强地标」指南！你去过几个？
- 吃货|吃辣好还是不吃辣好，究竟哪种更健康？有些人要特别注意！
- 吃货|常见的营养补充剂基本都白吃了