烹饪|我家常吃的早餐,做着省事吃着香,配稀粥小菜,吃着别提多舒服了( 二 )
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7、皮对面向中心对折捏在一起 , 成桶状 , 两头不需封口 , 这可比包饺子简单多了 , 厨房小白也能轻松做起来 。
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8、平底锅底刷一层薄油 , 将锅贴摆到里面 , 大火加热至底部定型 。
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9、锅中倒入清水 , 与底皮齐平即可 , 不要过多进入到馅里 , 盖上锅盖 , 转中火水煎 。
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【烹饪|我家常吃的早餐,做着省事吃着香,配稀粥小菜,吃着别提多舒服了】10、待锅中水烧干 , 脆底的锅贴就熟了 , 金黄脆香的底 , 劲道柔软的上皮 , 鲜香的馅 , 特别好吃 。
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11、脆底锅贴 , 配上一碗稀粥小咸菜 , 吃着别提多舒服了 。
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