烹饪|想吃月饼不用买，电饼铛就能做，比例配方详细讲解，轻松做成功( 二 )
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5、烙月饼
电饼铛先不要开火， 底部铺上一张油纸 ，放入月饼 ， 盖上盖子 ， 开最小火烙15分钟。如果电饼铛底盘比较低 ， 可以放两根筷子支撑起上盖 ， 不要压到月饼花纹 。
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烙至的时间 ， 我们准备一个蛋黄 ， 里面加入少许清水把蛋黄泻开， 再加入少许蜂蜜来增加亮度。
月饼烙至底部金黄以后 ， 在表面刷上一层蛋黄液 ， 然后关掉下盘火， 用上盘火再烤15分钟 。
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这样我们电饼铛版的月饼就完成了 ， 自己在家做 ， 干净实惠无添加 ， 家人吃的更放心 ， 还可以享受制作过程带给自己的欢乐 ， 喜欢的朋友赶紧动手做给家人吃吧！
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