烹饪|媲美脏脏包的小面包，巧克力控的最爱，暄软味美，做法简单易学
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巧克力是很多人都爱的味道 ， 它不止是一种食物 ， 而是一个味道的代表 ， 加了糖后甜中带苦的感觉 ， 像生活 ， 如人生 ， 给我们带来无比美妙的体验 ， 也因此产生了很多巧克力控 ， 喜欢吃所有含巧克力的食物 ， 巧克力面包就是其中的一种 ， 曾经的脏脏包 ， 火遍大江南北 ， 便是因为巧克力的味道让大家爱得不行 ， 但脏脏包的做法 ， 工序比较繁琐 ， 用的时间也比较长 ， 自己在家做 ， 很多人拿不出这个时间来 。那么今天就给大家带来一道口感上与脏脏包媲美的“超级巧克力面包” ， 做法却比脏脏包简单很多 ， 用时也短 ， 省时少力又能吃到美味 。
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【烹饪|媲美脏脏包的小面包，巧克力控的最爱，暄软味美，做法简单易学】超级巧克力面包 ， 加微苦的可可粉和面成团 ， 镶嵌满巧克力豆 ， 再包入巧克力块 ， 满满的巧克力香 ， 甜中略带苦涩 ， 超级好吃 ， 做零食做早餐 ， 充满能量 。媲美脏脏包的小面包 ， 巧克力控的最爱 ， 暄软味美 ， 做法简单易学 ， 喜欢的童鞋们赶紧做起来吧 。【超级巧克力面包】
主料：高筋面粉240克 ， 可可粉13克 ， 酵母3克 ， 细砂糖30克 ， 盐3克；清水130克 ， 全蛋液40克；黄油20克 。
配料：耐高温烘焙巧克力豆60克 ， 巧克力8块 。
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做法：
1、将主料中 ， 除黄油之外的干料食材放到一起 ， 可以放入盆中 ， 也可以直接放到面板面垫上 ， 中间弄个小窝窝出来 。很多人都是手揉面 ， 我也喜欢手揉 ， 尤其是做一些有特色的面包 ， 手与食材在一起磨合的感觉像是在创造生命 。都说“面包是有生命的 ， 做好它是对面包的尊重” ， 对于常做面包的人来说都有深刻的体会 。
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2、将清水和蛋液倒入面粉小窝窝中 ， 用手将粉料与液体成分不断混合 ， 混合完毕后 ， 攒到一起 ， 双手配合 ， 像洗衣服一样 ， 边搓边揉 ， 开始会有些粘手 ， 慢慢就会变得手光板光了 。
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3、面团柔软光滑后 ， 与软化的黄油混合 ， 揉到黄油被面团完全吸收 ， 再次搓揉面团 ， 可以加上摔打 ， 将筋膜揉出来 。
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4、面团揉到能抻拉出筋膜就可以了 ， 手揉面可能揉不出机器揉面的薄如纸的筋膜 ， 但会随着做面包的经历越来越丰富 ， 会无限接近于机器揉面的手套膜 ， 这需要一个过程 ， 不必强求 。
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5、揉好的面团 ， 压扁 ， 将巧克力豆放到上面 ， 与湿面揉和到一起 。
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