凡凡厨房|煮羊肉汤放什么调料( 二 )
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在我的家乡 ， 由于羊肉肉质好 ， 即便不是盐池滩羊肉 ， 是我们当地其他品种的羊肉 ， 肉质也和滩羊肉不相上下 。 人们在冬天吃的最多的是清炖羊肉汤或羊肉臊子汤 。 做这两种羊肉不需要多的调料 ， 只需要生姜 ， 干红椒 ， 红葱 ， 料酒和少许花椒 。 这些调料就足够了 ， 既能去除羊肉膻味 ， 又能保证羊肉的鲜味 ， 而不会被太多调料遮住 。
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以上分享做两种家常羊肉汤的的做法 ， 炖羊肉汤需要放的调料 ， 希望能帮到需要的小伙伴 。 欢迎大家留言评论 ， 点赞 。
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