茶叶爱好者|入秋,其它茶靠边站,这种早秋茶很受欢迎,放久了能泡也能煮( 二 )


关于秋白露的冲泡 , 我们还是首选盖碗 , 既能闻香又利于控制出汤 。而冲泡时 , 前三、四泡最好不要坐杯 , 而是注水后大概十几秒后便可直接出汤 。
茶叶爱好者|入秋,其它茶靠边站,这种早秋茶很受欢迎,放久了能泡也能煮
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其实 , 识货的老茶人最喜欢做的一件事情 , 就是囤上几斤的秋白露 , 陈放几年 , 等成为了上等老寿眉后再取出品饮 , 这时候既能冲泡 , 也能煮饮 , 一年四季皆适宜 , 既能品味到老白茶的甜淳纯净 , 又有天然药香的滋养 , 这也真是非常不错的一种值得借鉴学习的做法 。


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