烹饪|一日三餐之晚餐：没有鱼的鱼香茄子，原来做法这么简单，非常好吃( 二 )
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一、主料一斤茄子 。
二、辅料油盐、姜葱蒜适量 ， 然后加上料酒1勺、酱油2勺、米醋3勺、绵白糖4勺、淀粉1平勺、剁辣椒10g、豆瓣酱10g、花椒15粒等 。
三、制作方法1、茄子清洗干净然后切成短条；
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2、切好之后用盐水泡上10分钟左右（作用之前有讲过）；
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3、然后把葱姜蒜清洗干净切好 ， 再拿小碗把料酒、酱油、醋、白糖、淀粉一起倒进去 ， 再加入5勺清水一起搅拌均匀；
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4、起锅烧油 ， 茄子沥干水分之后倒入锅内；
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5、然后开小火把茄子慢慢翻炒 ， 直到变软之后关火 ， 把茄子捞出装盘备用；
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6、起锅烧油 ， 放入花椒爆香 ， 然后把花椒捞出扔掉 ， 再加入剁辣椒、豆瓣酱一起炒出油；
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7、再把葱姜蒜放进去一起翻炒均匀；
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8、然后把炒好的茄子倒进去翻炒；
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9、最后再把准备好的料汁加进去 ， 翻炒均匀后就可以出锅食用了 。
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四、爱心提示跟大家说声抱歉 ， 吐槽了一下 。哈哈 ， 然后就是茄子一定要泡水之后再炒 ， 之前已经讲过了 ， 料汁的话可以根据个人的口味做出适当的增减 。今天的美食就分享完了 。希望大家能够喜欢这款鱼香茄子 ， 它比鱼香肉丝好吃 ， 真的 。#鱼香茄子#茄子#灵魂歌者收藏
但是事情远没有我想象的那么简单 ， 这位老大妈是位：”灵魂歌者 ， ”是的 ， 你没听错 ， 灵魂歌者 ， 前半个小时这位灵魂歌者好好的坐在座位上趴着睡觉 ， 但是突然 ， 大妈就开始唱了 ， 着实是吓了我一跳 ， 也不知道唱的什么东西 ， 周边的人都不明所以的看着我 ， 搞的我不知所措 。
好在大妈没有继续睡 ， 继续开唱 ， 拿着手机对着歌词在那里大声高歌 ， 全车厢的人都看着大妈 ， 但是大妈好像沉醉在自己的歌声里一样 ， 对外面投来的眼光视若无睹 ， 就这样唱了一个多小时 ， 我中间离开位置去了好几趟厕所和走道 ， 但是还是躲避不了这样的声音 。
唱歌就算了 ， 问题是她还把自己的双脚放在小桌板上 ， 然后一脸高兴的唱着那首：“映山红 ， “一边用手扣着她的脚趾 。真的我当时看到这场景就想吐了的 ， 实在是憋回去了 ， 然后我就站起身去了走廊 ， 直到下车才回座位 。值得一提的是大妈这样的动作一直没有停过 。
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