葡萄酒|葡萄酒里的一看、二摇、三闻、四品( 二 )
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最后我们要关注酒在口腔中回味的长短 , 也就是把酒咽下去之后 , 它们的味道还会在口腔中持续多长时间 。回味的长短与味道的强烈程度并没有直接关系 , 虽然通常味道强烈的酒 , 其持续力会稍微好一些 。但是那些味道柔和细致 , 并非强烈的高级葡萄酒也会有长达数分钟之久 。
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来源:每天一点酒知识!
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