吃货|生蚝、海蛎子、牡蛎有什么区别？老渔民教你区分，看完不再纠结( 二 )
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6.放上姜丝 。
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7. 蒸鱼豉油、生抽、香油调入碗中 。
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8.将牡蛎和料汁一起放入锅中 。
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9.上锅蒸8分钟左右 。
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10.出锅后 ， 撒上红椒末、青蒜末 ， 浇上料汁即可 。
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【吃货|生蚝、海蛎子、牡蛎有什么区别？老渔民教你区分，看完不再纠结】厨房小语：新鲜的牡蛎 ， 外壳一点儿缝隙都不会有 ， 封闭的很严密 ， 撬的时候最好带上厚一点的手套 ， 以免伤手 。
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