儿童饮食|不爱吃青菜救星来了！简单又营养，挑食宝宝连吃3个，辅食首选 |

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青菜是人们日常生活不可缺少的食物，它能够补充人体所需的营养和维生素。
为此，宝宝在成长过程中，青菜成为补充维生素和矿物质的主要载体，但青菜的口感清淡，通常都会被孩子排斥。
这时，聪明的妈妈都会换一种制作辅食的方式，让宝宝更加爱吃，而不是一味抗拒青菜。

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（图片来源于网络）
首先，我们要明白青菜能够保护宝宝的视力，在这个电子产品广泛使用的年代，多吃青菜有助于宝宝的成长。
同时，青菜中含有大量的维生素和矿物质，对各种疾病有着预防的作用。
所以，当宝宝不爱吃青菜，那么妈妈就要想办法换一种方式制作青菜辅食。

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今天，让我们一起学习制作这道简单的青菜肉松小饼，小饼的造型独特，通常都能够吸引宝宝进食，同时准备的食材简单，特别适合操劳家务事的妈妈。
首先，准备一些青菜叶子，别小看青菜，它里面含有丰富的维生素和矿物质，低成本却带来高营养价值，而鸡蛋含有大量的蛋白质和氨基酸，有助于宝宝的成长，搭配口感佳的肉松，让小饼变得更加美味。

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跟着厨工爸爸做辅食
青菜肉松小饼
食材列表和月份
参考月龄：9M+
操作时间：50分钟
青菜：30克
面粉：120克
鸡蛋：1个
肉松：30克
酵母：2克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

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详细步骤分解

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首先，青菜焯水1分钟。
?焯水可以祛除青菜里的农药和细菌。

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鸡蛋放进热水锅中，煮5分钟，煮至8成熟即可捞起。

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将青菜倒入料理杯中，再加40ml的清水，搅拌成青菜汁。

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青菜汁过滤，这样口感更加细腻。

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取60ml的青菜汁，往里面添加酵母和面粉，用筷子搅拌成面絮状。

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下手揉面，揉成一个表面光滑的面团，放置醒发至两倍大。

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将鸡蛋剥掉蛋壳，蛋黄留着备用。

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蛋黄与肉松混合压成泥状，搅拌均匀即可。

儿童饮食|不爱吃青菜救星来了！简单又营养，挑食宝宝连吃3个，辅食首选

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