鲈鱼|鲈鱼并不是越大越好！买鲈鱼牢记这4点，连卖鱼摊主都夸你懂行( 二 )
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准备材料： 鲈鱼、葱丝、姜丝、料酒、蒸鱼豉油、食用油
做法：
1.将鲈鱼清洗干净 ， 在鱼身上划几刀 ， 然后用葱姜丝和料酒腌一会儿 ， 去腥 。
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2.将鲈鱼放入蒸锅 ， 蒸10分钟 ， 时间到关火 。先不要开锅盖 ， 焖2分钟 。
【鲈鱼|鲈鱼并不是越大越好！买鲈鱼牢记这4点，连卖鱼摊主都夸你懂行】3.将鲈鱼取出 ， 倒掉汁水 ， 放上剩余的葱丝 ， 浇上蒸鱼豉油 ， 再将烧热的食用油浇到鱼上即可 。
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