小邓哇美食|教你懒人做法，不炒不炖不油炸，出锅连汤汁都不剩，排骨别红烧了
大家好今天买了两斤排骨 ， 我们用它来做个好吃的 ，
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首先在排骨里加一勺淀粉 ， 淀粉能够有效的吸附排骨 ， 中的杂质和血水 ，
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抓两分钟左右 ， 然后倒入清水 ， 用清水多洗几遍 ， 清洗干净 ， 然后挤干水分装入大碗中 ， 再加一小勺白糖 ， 一勺花生油 ， 适量的姜片 ，
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然后用手抓拌均匀 ， 再腌制十分钟 ， 准备半头大蒜切成蒜末备用 ， 再准备一勺豆豉 ， 切的更碎一点 ， 切好之后装入碗中备用 。
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热锅放油油热之后倒入豆豉和蒜末 ， 炒出香味 ， 炒至蒜末微微发黄像这样就可以了 ， 然后盛出来装入碗中 ， 再加两勺生抽 ，
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两勺料酒 ， 一勺蚝油 ， 一勺盐搅拌均匀 ， 再把料汁倒入排骨里 ， 然后充分抓拌均匀腌制半个小时 ， 让排骨很好的入味 ，
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再准备一个去皮的土豆 ， 先对半切开 ， 再切成四半 ， 然后切成小块 ， 切好之后装入大一点的碗中备用 。
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排骨腌好之后加入一勺淀粉 ， 然后抓拌均匀 ， 再把排骨倒入土豆里 ， 用筷子铺均匀然后提前把锅中水烧开 ，
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水开后 ， 用大火蒸40分钟 ， 时间差不多了我们打开看看 ， 哇好香啊 ， 最后再撒点葱花 ，
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香喷喷的豆豉蒸排骨就做好了 ， 这样做的排骨非常的入味 ， 鲜嫩香而不腻 ，
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【小邓哇美食|教你懒人做法，不炒不炖不油炸，出锅连汤汁都不剩，排骨别红烧了】别忘了下面还有土豆 ， 吸足了排骨的汤汁吃起来比肉还香 ， 如果你喜欢也来试试吧 ， 喜欢我的食谱就关注我吧 ， 谢谢您的支持 ， 我是小邓哇美食 。
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