律师|被差评“难吃又贵”，老字号直接报警！律师这样说→( 二 )
涉事餐厅
韩骁律师称 ， 据目前披露的信息 ， 该 消费者虽为职业拍客 ， 但所披露的信息未作捏造和虚假的陈述 ， 不宜认定为属于侵害商家名誉权或者商誉的一个侵权行为 。
针对目前也存在的一些用户或者竞争对手恶意差评的情况 ， 韩骁指出 ， 商家如果认为对方捏造事实、侮辱诽谤 ， 可以运用多种方式进行维权 。 如真有恶意中伤 ， 商家有依法维权的权利 。 首先可以向视频网站进行相应的投诉和申诉 ， 要求商家对这类视频进行下架处理 。 同时 ， 如果认为确实是需要进行相应的维权 ， 可以通过向法院起诉等手段维护自己的合法权益 。
老字号普遍面临经营问题
专家称需同时兼顾传承和创新
其实 ， 近来老字号餐饮面临的问题并不少 ， 不久前 ， 全聚德、东来顺等老字号主动降价吸引顾客 ， 还有些老字号开始直播带货解决销售困境 。 对此 ， 中国科学院大学经管学院教授吕本富表示 ， “老字号”在一定程度上代表着企业文化、城市文化 ， 更渗透着中华文化 。
吕本富指出 ， 老字号本身就蕴含着巨大的品牌价值 ， 一定要充分利用 。 老字号之所以叫老字号 ， 本身的品牌是无穷的资源 ， 是拥有宝贵价值的 。 要在哪些方面传承老字号也值得思考：比如说服务方面 ， 过去老字号的服务都是非常到位的 。
但另一方面 ， 不意味着可以安于守旧、一成不变 ， 也必须要适应市场发展的需求 ， 适应消费者整体口味和需求的变化 。 现在人的营养观价值观还有饮食观也在变 ， 因循守旧没有任何变动的话 ， 肯定是被消费者质疑的 。此外 ， 吕本富还建议 ， 老字号也要积极采取新的营销手段 ， 适应新的竞争环境 。
来源：中央广电总台中国之声（ID：zgzs001）
监制/徐冰主编/孙雪
总台央广记者/钱成
编辑/齐逸凡
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