炸鸡|广州炸物大全——一炸解千愁
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说起让人又爱又恨的美味 ， 炸物荣登榜首 ， 就算是喜好清淡的广州人 ， 在炸物面前 ， 都无可奈何 ， 只想吃完再吃~
【炸鸡|广州炸物大全——一炸解千愁】
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而炸物的最佳口感 ， 总是稍纵即逝 ， 一出炉趁着还烫手 ， 伴着油亮诱人的色泽 ， 一口下去 ， 发出“咔嚓”的脆感 ， 巨大的满足感油然而生 。
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无论是土豆茄子香菇一类素食 ， 还是炸鸡炸肉炸串...抑或炸油条炸汤圆等 ， 一旦进入油锅 ， 都会变成香气四溢的美物 ， 叫人无法拒绝！
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小in我前段时间生病 ， 戒口期间最最念想的就是这高热量的炸物 ， 话不多说 ， 今天做个广州炸物大全 ， 把你们都“拉下水”一起馋！
油炸鬼：
很多广州人的一日之初 ， 都是从一条 “油炸鬼”开始的！特别调配的面团 ， 一经油锅油炸 ， 就成一条条香脆金黄的“油炸鬼” 。
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“油炸鬼”都是成双成对的卖 ， 外表酥脆内里蓬松带点嚼劲 ， 配上白粥、豆浆 ， 就是广州人简单而又称心如意的早餐~
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传统的做法也有加在肠粉里的 ， 一定要趁热吃 ， 才有口感！
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改良版的则做成精致的mini油条 ， 一口一个 ， 再也不会有吃第二口就感到腻的情况 。
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炸蛋葱油饼：
炸蛋葱油饼是台湾传过来的网红小吃 ， 将擀好的葱油面饼高温油炸 ， 面皮立马像吹了气一般变得鼓胀 ， 再加码炸好的爆浆鸡蛋 ， 和各式配料 ， 大功告成！
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卷成一团满满都是料 ， 饼皮炸得薄透 ， 第一层口感非常酥脆 ， 第二层咬到爆浆炸蛋 ， 蛋液疯狂流出 ， 却也顾不上舔 ， 因为内里的鱿鱼配料也开始加入 ， 各种葱油香蛋香鱿鱼香涌入 ， 口感超超超丰富~
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