营养|秋天这两样蔬菜煮面做早餐，不放油也很香，汤鲜味美，营养好消化( 二 )
文章图片
文章图片
下入面条 ， 用筷子多搅拌搅拌 ， 防止面条粘锅 。盖上锅盖 ， 继续开大火煮开 。
文章图片
文章图片
此时的面条已经有6、7成熟了 ， 打入2个鸡蛋 ， 注意将鸡蛋打在不同的位置 ， 避免粘在一起 ， 在锅中煮大约1分钟 ， 用筷子通过搅动面条的方式 ， 来将鸡蛋变动一些在锅中的位置 ， 避免粘锅 。待鸡蛋煮熟以后 ， 加入1勺生抽 ， 半勺食醋 ， 少许食盐来调味 。然后放入白菜 ， 搅拌均匀 ， 白菜很容易熟 ， 基本上烫一下就熟了 ， 最后撒上葱花和香菜来增加香味 ， 就可以关火了 。
文章图片
文章图片
一锅热腾腾的面条就煮好了 ， 有菜有面又有饭 。盛入碗中就可以上桌享用了 。
文章图片
文章图片
这样煮好的热汤面 ， 面条软糯好消化 ， 汤汁鲜美不油腻 ， 加上金针菇 ， 西红柿和小白菜来补充维生素和多种营养 ， 还有鸡蛋来增加蛋白质 ， 吃起来清淡却不寡淡 ， 营养丰富又美味 。老妈直说 ， 比医院里的病号饭好吃太多了 。面条这样煮 ， 特别适合老人和小孩 ， 你也试试吧！
【小茉莉有话说】
秋季天凉干燥 ， 适合多吃些蔬菜来缓解干燥 ， 西红柿 ， 小白菜 ， 金针菇都是很不错的选择 。另外秋季天凉 ， 肠胃比较敏感 ， 尽量选择一些好消化的面食来吃 。同时要适量的增加营养 ， 猪牛羊肉都很贵 ， 不妨多吃一些牛奶 ， 鸡蛋 ， 豆制品等 ， 这些都是比较便宜的 ， 但是营养却不输大鱼大肉 。
推荐阅读
- 南方都市报|我用刀 刻出秋天之美
- 喜剧西西|中国秋天最值得去的地方, 摄影师的天堂, 大饱眼福
- 熊苗营养师|世界保健日，有哪些好方法可以让我们的身体越来越健康?
- 烹饪|不用烤箱，不放水，不放酵母，做营养健康的发糕
- 食疗食补|秋天到了，很多地方需要注意，来看看日常小技巧
- Q姐谈时尚|2020的秋天流行“奶茶色”搭配，看着就高级，穿着还不挑人
- 癌症肿瘤|肿瘤病人营养差、没精神，用些白蛋白行吗？蛋白质要怎样补才好？
- |秋天的第一杯奶茶？不如秋天的第一支口红
- 车辆知多少|5个秋天最美旅行地, 承包你的国庆假期, 冲击你的视感
- 烹饪|分享一款蚝油手撕包菜，脆嫩鲜香，简单营养，孩子特爱吃家常菜