新民晚报|古韵松江 , 等你探访

:原题为_新民晚报|古韵松江 , 等你探访。
天朗气清 , 惠风和畅 , 正是出门与大自然亲密接触的佳期 。 古韵浓厚的上海之根松江 , 在初秋绽放出不一样的活力 , 人文松江 , 自然松江 , 等待你有心的探访 。
新民晚报|古韵松江 , 等你探访
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图说:佘山国家森林公园新民晚报采访人员 蔡瑾 摄
佘山登高 享受“森呼吸”
说到登山享受“森呼吸” , 上海人总会第一个想到佘山 。 佘山国家森林公园是上海唯一的自然山林胜地 , 园内12座山峰犹如12颗大小不一的珍珠蜿蜒连绵13公里 , 令一马平川的上海 , 有了山林景观的线条起伏 , 平添灵秀之气 。 登山踏青 , 甚是惬意 。 树枝抽嫩芽 , 野花吐芬芳 , 鸟鸣婉转 , 徒步赏景 , 满眼欣欣向荣 , 使人心生欢喜 。
如果佘山已经爬过了 , 爬一爬天马山如何?天马山古称“干山” , 传说春秋吴国干将铸剑于此而得名 。 天马山山势陡峭 , 山体脊线近东西方向 , 山形如一匹展翅欲飞的天马 , 今称天马山 。
【新民晚报|古韵松江 , 等你探访】对于喜欢人文风光的朋友而言 , 去小昆山徒步是个不错的选择 。 小昆山呈东南向西北微斜走向 , 有南北两峰 。 山体俊秀圆润 , 远望如卧牛之首 , 故小昆山又称“牛头山” 。 沿小昆山山路而上 , 至山腰际可见“二陆”的读书台遗址 , 上盖一亭 , 名曰“华亭” , 四周幽静 , 据说“二陆”少年时代即在此刻苦攻读 , 一生学识功底皆源于此 。 到达山顶 , 便见“二陆草堂” 。 正堂古朴雅致 , 茅草覆顶 , 上方高悬着当代书画大家程十发手书的“二陆草堂” 。
走出草堂 , 鸟鸣啁啾 , 清风缕缕如琴声入耳 , 身心俱醉 , 不禁想起陆机《文赋》中的名句:“观古今于须臾 , 抚四海于一瞬 。 ”穿过一个小小的庭院 , 便是二陆纪念堂 , 壁上展示着“二陆”及其父辈的画像 。 除此之外 , 清和堂、谷风厅、婉娈厅等也集中展示了“二陆”书法作品等内容 。 最令人赞赏的是放大的陆机手书《平复帖》影印本 。 这件现存最早的书法家墨迹 , 在中国书法史上享“皇帖”之尊 。
松江美食隐匿遗址中
广富林酒家位于广富林遗址公园内 , 那里主打的是松江的乡土菜肴 。 不管是食材选择 , 还是烹饪方法 , 都讲究对松江本地食文化的挖掘和传承 。
松江的乡土菜肴里有道菜几乎是每桌必点 , 那就是红方肉 。 红方肉选用的是松江本地生态养殖的松林猪肉 , 且必须是五层肉 , 肥瘦相间 。 在烹饪时 , 先采用蒸的烧法 , 使其充分出油 , 到吃的时候 , 就基本没什么油脂了;然后 , 再放入特别调制的酱料 , 用小火煨上两个小时 , 使之充分入味 。 肉表层的皮特别嫩 , 有点粘嘴 , 但入口即化 , 让人不知不觉就多尝了几口 。
新民晚报采访人员 沈琦华


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