江汉|职业教育新方向,湖南平江辣条发源地首个辣条专业班开班,首批共59位学生( 二 )
当时 ， 潜江市在当地的江汉艺术职业学院新建了饮食文化学院 ， 学院下设了小龙虾相关烹饪工艺与营养、餐饮管理、市场营销三个专业 。 由于该学院立足小龙虾特色进行教学 ， 因此被学生和网友戏称为“小龙虾学院” 。
学生顺利毕业后 ， 将获得教育部颁发的普通专科的文凭 ， 也就是大专文凭 。
职业教育并不比普通教育“低一等”
引起舆论关注的潜江小龙虾学院 ， 严格意义上讲 ， 只是有一个用于对外宣传的名义上的小龙虾学院 ， 在学院的建制中并无小龙虾学院 。 学院建制是江汉艺术职业学校的饮食文化学院 。 另外 ， 也无小龙虾专业 ， 而是将市场营销、烹饪工艺与营养、餐饮管理三个专业的专业方向 ， 设置为小龙虾方向 。
这表明 ， 虽然学校办学者已经意识到要进行职业教育转型 ， 认为根据当地小龙虾产业发展的实际情况 ， 培养小龙虾专业人才大有作为 ， 但还是受到传统的办学模式限制 。
今年的政府工作报告提出 ， “加快发展现代职业教育 ， 既有利于缓解当前就业压力 ， 也是解决高技能人才短缺的战略之举 ， 并明确今年高职院校扩招100万 。 ”而在2019年全国教育工作会议上 ， 教育部部长提出 ， 我国职业教育要“下一盘大棋” ， 将深化产教融合、校企合作 ， 推动办学模式由参照普通教育向类型教育转变 。
这些都意味着 ， 我国职业教育将开启新一轮的供给侧改革 。 改革的重心是让职业教育回归职业教育 ， 将职业教育作为一个教育类型 ， 坚持就业导向 ， 打造特色专业 ， 培养高技能的职业技术人才 。
【江汉|职业教育新方向,湖南平江辣条发源地首个辣条专业班开班,首批共59位学生】这对于提高职业教育的质量意义重大 ， 因为如果职业教育继续参照普通教育办学 ， 强调学历导向 ， 那么 ， 将始终使职业教育比普通教育“低一等” ， 而且也无法办出特色 ， 满足各产业、行业发展对高技能人才的需求 。
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