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五粮液|白酒走进“负时代”( 三 )


从资本市场来看 ， 山西汾酒确实备受市场青睐 。 数据显示 ， 截至2020年9月8日 ， 山西汾酒累计涨幅为110.93% ， 远高于白酒指数的50% 。
据悉 ， 山西汾酒上半年业绩向好主要归结为三个因素：一是去年以来山西汾酒开始实质性全国化推广 ， 南方市场的大量招商贡献了很大一部分业绩；二是山西汾酒旗下竹叶青等保健酒增长较猛；三是混改完成后 ， 山西汾酒内部关系被梳理顺畅 ， 资源投放效率提升 。
按照山西汾酒的市场规划 ， 接下来山西汾酒将重点布局长江以南市场 ， 以期长三角、珠三角核心市场的业绩大幅度增长 。
进入“负时代” ， 酒企如何应对？
中国酒业发展进入“负时代” ， 那各类酒企该如何应对呢？
我们认为 ， 只有拥抱变化 ， 比如创造新的沟通方式、新的商业模式 ， 才能在竞争中立于不败之地 。
第一 ， 综合线上线下平衡发展 ， 重视新媒体的传播 。
在“负时代” ， 酒企将面对新一代的消费群体与消费需求 。 酒企应有侧重点地把自己的某一类产品聚焦年轻一族 ， 和用户进行积极、主动的沟通 ， 在传播方式上 ， 重视新媒体的传播 ， 出现在消费者接触的新媒体平台 。 同时 ， 做好线上综合平台的拓展 ， 如京东、天猫等线上综合性电商平台 。
随着疫情防控进入常态化 ， 基于互联网、大数据的产品创新和商业模式创新 ， 将为消费者提供更加个性化、便捷化的服务体验 。
第二 ， 积极进行产品的创新和转型升级 。
随着竞争的加剧、产品供给的过剩以及消费者的逐渐成熟 ， 行业的传承与创新须相辅相成 ， 酒企应将更多的精力转向产品创新和模式创新 ， 用企业的转型升级和产品的进化来打动消费者 。
比如白酒黄金期里的盘中盘（以旺销场所带动市场热潮的渠道垄断战法）、办公室主任攻略、后备箱工程、品鉴会模式等 ， 在“负时代” ， 酒企要寻找新的模式去领先竞争 。
第三 ， 龙头酒企要擅于运用新技术进行赋能 。
在“负时代” ， 也是新技术层出不穷的时代 ， 运用新技术为市场赋能、品牌赋能、客户体验赋能是龙头酒企应该提前去做的 。 比如五粮液的终端俱乐部与消费者俱乐部 ， 洋河的蓝色经典送健康等 。
第四 ， 中小酒企要尽力抢占区域市场
中小酒企要在存量市场做到份额提升与结构性提升 ， 其中结构性提升更重要 。 比如 ， 安徽的文王贡酒在阜阳成立了营销中心 ， 重点去布局阜阳市场 。
疫情的到来 ， 给省外市场布局提供了一个关键期和窗口期 ， 区域龙头要抓住外向发展的机会 ， 在其他酒企“回撤”时采取进攻 ， 赢得市场先机 。
区域酒商要做到“三个聚焦” 。 一是聚焦核心产品 ， 把自身经营在区域内排位在后三位产品砍掉 ， 同时在产品品类上也要进行聚焦；二是聚焦优势渠道 ， 把核心资源聚焦到自己的优势渠道上 ， 扩大在这个渠道的市场占比；三是聚焦资源 ， 不要过分的分散资源 。
酒企未来趋势预测：兼并重组的局面将打开
在白酒行业进入“负时代” ， 企业的增长将是量和价的底层逻辑 ， 行业将呈现出冰火两重天的局面 ， 经营差的企业将持续低迷 ， 兼并重组的现象将集中发生 。 “不论是政府 ， 还是资本 ， 经营企业的目的是向好发展 ， 如果企业持续低迷 ， 甩掉包袱成为最理性的决策 。 兼并重组也是市场竞争的必然结果 。 ”某券商分析师坦言道 。
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