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ktv|螃蟹50元、大海螺45元！记者走市场逛码头，青岛最“鲜”海货价格表来了( 二 )


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ktv|螃蟹50元、大海螺45元！记者走市场逛码头，青岛最“鲜”海货价格表来了
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ktv|螃蟹50元、大海螺45元！记者走市场逛码头，青岛最“鲜”海货价格表来了
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ktv|螃蟹50元、大海螺45元！记者走市场逛码头，青岛最“鲜”海货价格表来了
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半岛全媒体记者 钟迎雪 朱佳鑫
“本地海鲜最鲜（xuan）亮了 ， 就好这一口！”正在码头挑选海鲜的刘先生用青岛话“鲜（xuan）亮”这个词 ， 道出了本地海鲜的精华所在 。 活蹦乱跳的鱼、新鲜的小海鲜、味美个头大的螃蟹……开海后的沙子口、南姜码头一下子热闹起来 ， 海鲜市场的品种更加丰富了 ， 各种海鲜“火爆”了岛城市民的朋友圈 ， 市民对于当季“一口鲜”的钟爱由此可见一斑 。 那么 ， 今年海鲜价格几何？近日 ， 记者走访了沙子口码头、埠西海鲜市场和李村大集海鲜市场 ， 为您一探究竟 。
>>>探码头<<<9月14日与15日 ， 记者走访岛城码头海鲜市场发现 ， 开海已经将近半个月的时间 ， 部分海鲜品种价格未降反而略涨 ， 但仍然挡不住市民“买买买”的热情 。 鱼虾等品种引来大规模囤货 ， 本地螃蟹打包飞往全国各地 。 预计临近“中秋”、“十一”双节 ， 海鲜价格仍将保持坚挺 。
水温偏低 ， 量少货好早晨6点 ， 崂山区沙子口码头人声鼎沸 。 一家卖杂鱼的摊位前 ， 正巧有渔船刚卸船 ， 渔民还没有分拣完 ， 各种鱼还在鱼筐中活蹦乱跳的 ， 想抓到袋子里上秤都要费点工夫 。 个别摊位上还有新鲜的墨鱼和张牙舞爪的八带 ， 这些海鲜由于量少 ， 所以供不应求 。
“小鲳鱼拿货15块两斤 ， 鳗鳞鱼价格看要多少量决定 ， 我们主要是走量 。 开海之后人流量就不少 ， 周末人多 ， 很多人开车来码头选新鲜海货 ， 我们这边都是批发价 ， 很多市场海鲜商贩来进货 ， 由于品种、大小、新鲜程度不同 ， 价格每天都有细微变化 ， 零卖的话市民最少拎十斤 ， 量大更实惠 。 ”沙子口码头的一位船老大刘先生告诉记者 ， 自己出海十多年 ， 这个季节 ， 鱼虾和螃蟹上市量相对较大 ， “秋风凉了 ， 海鲜也好吃 ， 鱼肉紧实弹牙 ， 螃蟹味道更鲜美 。 ”刘先生说 ， 南方开海比青岛早 ， 前段时间市场上多数是南方海鲜 ， 南方水温比北方高一些 ， 在口感上不如本地海鲜 。 今年水温比往年要低 ， 鱼的口感更好一些 ， 个头也比较大 ， 量并不多 ， 所以价格上涨了 。 再者本地海鲜一直身价高 ， 就拿螃蟹来讲 ， 从50元一斤到120元不等 ， 连云港的梭蟹在市场上卖不到百元以上 ， 但是正宗本地蟹100元还买不到最大的 。 中秋节前后 ， 本地螃蟹需求量和肥美度都会上一个台阶 ， 所以价格上还是会小幅上涨 ， 预计涨幅在每斤10元到30元不等 。
记者了解到 ， 海鲜价格主要根据上市量 ， 量大价格就低 ， 量少自然水涨船高 。 市民李女士在三处摊位买了大小不等的八带、刀鱼和鳗鳞鱼 ， 李女士说她每年开海后还有封海前 ， 都会囤不少鱼 ， ”冰箱冷冻层至少有一层半用来存储海鲜了 ， 多买点做咸鱼干 ， 买个玉米饼子配上 ， 老人就好这口 。 ”李女士说 。 记者观察到 ， 不少人购买海鲜都以“百元”为计量单位 ， 且品种丰富 。
螃蟹太贵 ， 改吃鲍鱼？“我是来拉货的 ， 要想拿好货 ， 必须早点到 。 小区邻居们都在微信群里留言订货 ， 我来拿货的时候就能给很多人跑腿 ， 给他们选货 。 现在市民口味追求比以前提高了 ， 喜欢买大鱼 ， 店里的小虾小鱼现在不如大鱼卖得多 ， 所以我的拿货价就贵些 。 售价基本上高出同类海鲜市场价格十块钱左右 ， 但是总体销量还是十分可观的 。 ”曲先生在松岭路上经营一家海鲜店 ， 每天下午三点左右 ， 店里的货基本上卖完了 ， 很少有余量 。


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