烹饪|秋天干燥,早餐吃这馅的包子,蔬菜多营养高,连吃几天都不腻!( 二 )


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取适量馅料 , 包入面皮中 , 包成包子;
烹饪|秋天干燥,早餐吃这馅的包子,蔬菜多营养高,连吃几天都不腻!
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全部包好后放在铺了笼布的蒸屉上 , 每个包子中间间隔开空隙 , 盖上盖子再醒10分钟;
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把蒸屉放在烧开水的锅上 , 开大火蒸15分钟 , 不开盖再焖2到3分钟就可以了 , 包子出锅 , 好香呀 。
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注意事项:
小白菜汆烫一下可以使颜色更翠绿 , 也能够去除清涩味;
我这是图省事包的大包子 , 也可以包成小包子;
包子包好要再次醒发再蒸 , 蒸出来才会特别暄软 。
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