食疗食补|入秋滋补吃羊肉,冬天关节不痛、手脚不凉!
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入秋以来天气越来越凉
最近气温也大幅度下降
这时候阳气潜于体内
阴气渐盛
关节痛手脚冰凉的朋友可就遭殃了
稍有不注意便会咳嗽感冒
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此时我们就需要摄入
热量较高且营养丰富的食物来抵御严寒
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‘’秋冬滋补必备羊肉”
必须榜上有名呀
尤其是在交替的季节
羊肉是进补的好食物
肉蛋白质含量较多
脂肪含量较少
常吃羊肉可益气补虚
增强御寒能力
今天小编就来跟你说说关于
“羊肉那些事儿”
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1. 温中健脾
天气一凉 , 脾胃虚寒的朋友更难受了 , 易出现反胃恶心、虚弱畏寒等症状 。羊肉性温 , 能温中健脾 , 现在开始把脾胃补一补 , 冬天就没那么没难受了 。
2. 增强抵抗力
人们常说:“要想长寿 , 常吃羊肉 。”羊肉肉质细腻 , 富含蛋白质和维生素 , 脂肪还不会被人体吸收 , 常吃能提高身体素质 , 增强抵抗力 。
3. 补肝明目
羊肉有益血、补肝明目的功效 , 对治疗贫血、白内障、青光眼等病症有很好的效果 。
4. 促进脂肪代谢
秋季胃口大开管不住嘴 , 一不小心就补过头了 , 不如常吃些羊肉 , 驱寒又滋补 , 还不怕胖!
5. 补血祛寒
羊肉富含左旋肉碱 , 是脂肪的“搬运工” , 能有效促进脂肪代谢 。科学“贴秋膘” , 怎么能少得了羊肉?
羊肉是驱寒佳品 , 铁含量也十分丰富 , 常吃既能御寒 , 又能改善气血虚的问题 , 皮肤红润 , 时时都有好气色 。天凉了 , 女性朋友一定要多吃些哦!
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羊肉是普遍的肉品之一 , 羊肉较猪肉的肉质要细嫩 , 较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少 。
李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚 , 补中益气 , 开胃健身 , 益肾气 , 养胆明目 , 治虚劳寒冷 , 五劳七伤” 。
入秋了 , 吃些羊肉来滋补身体吧~
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没有重油重料 , 原始的做法展现粗犷自然!必须用手抓才对得起它的名字!!
软嫩的肉质与舌齿厮磨 , 似乎用力一点肉就会化在嘴里 , 伴随着绽发的脂香 , 哪怕不撒椒盐提味 , 也让人完全无法停下嘴呀 。
食 材 Ingredients
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羊排 750g , 姜片 3-4片 , 葱段 3-4段 , 花椒 一把 , 干辣椒 3-4根 , 八角 1个
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