烹饪|给饺子来点颜色,多加了一个步骤,白绿相间营养翻倍,好吃又好看( 二 )
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9.再用擀面杖擀成中间厚些、边缘稍薄的饼皮 。
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10.这时在馅料里加入盐拌匀 , 取适量馅料放到饺子皮中间 。
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11.按照个人的习惯手法包好饺子即可 。
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12.锅中添适量清水烧开 , 下入饺子煮至漂浮状态 , 大约五分钟就基本熟了 , 用笊篱捞入盘中 。
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13.一款好吃又好看的三鲜馅翡翠白玉饺子就做好了 , 你学会了吗?
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小贴士:
菠菜汁就是用菠菜加清水 , 放进料理机中打成汁液即可 , 只需几棵菠菜就够了 。用大虾剥出来的虾仁口感更好 , 嫌麻烦的可以直接买现成的虾仁 。
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