烹饪|初秋，全家最馋这碗菜，一口一个又香又软嫩，比大鱼大肉还要香( 二 ) 烹饪

如果丸子做的比较多的朋友也不要担心哦，把凉好的丸子放进冰箱中速冻就好了，想吃的时候拿出来就好了，是不是特别方便呢。

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温馨提示：
1、需要的豆腐尽量用老豆腐，或者叫做北方豆腐，然后用纱布捏成泥状，当做做丸子的底料。
2、充分搅拌均匀之后才可以捏成丸子。
3、做好的丸子一定要滚一层的淀粉。
4、滚水下锅把丸子煮到漂浮起来一定要放在凉水中过凉，才会Q弹。
自制豆腐丸子大家都学会了吗？目前大家在家时候可以做一下这道美食哦。

烹饪|初秋，全家最馋这碗菜，一口一个又香又软嫩，比大鱼大肉还要香( 二 )

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