烹饪|侄女生日，一如既往地自制生日蛋糕，和小饭桌的孩子们分享，大赞( 二 )
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3、取下面的一片蛋糕 ， 放到蛋糕的纸托上 ， 抹一层打发好的奶油 ， 将切好的水果丁放到上面 ， 蛋糕夹层中要用的水果丁 ， 以芒果的口感最好 ， 也可以用烘焙的水果罐头丁 。
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4、将另一片蛋糕片盖到抹好奶油的那一片上 ， 取多量打发好的奶油 ， 把蛋糕表面与边缘抹上一层 。没有抹刀也不要紧 ， 自己在家做 ， 用筷子和勺子都可以操作 ， 有涂鸦的美感 。
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5、待奶油把蛋糕包裹好 ， 我们就可以开始在蛋糕表面做装饰了 ， 可以分出多个区域 ， 每个区域用不同颜色的水果丁装饰 ， 还可以用巧克力配合水果一起装饰 。这次我用了水果和巧克力插件 。应侄女的要求 ， 进行了田园风格的装饰 ， 我把长巧克力棒一切为二 ， 像插篱笆一样 ， 在中间来了一圈 ， 一盒子的巧克力插件 ， 是好几个图案的组合 ， 其中还有小绿树 ， 正好在巧克力篱笆墙的一角插入两棵巧克力树 ， 田园的感觉一下有了 。
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6、生日蛋糕的边缘用了燕麦巧克力脆 ， 围着巧克力篱笆撒了一圈 。生日蛋糕的雏形就出来了 。
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7、中间位置随便放些水果点缀 ， 整个生日蛋糕就装饰好了 。我用了猕猴桃切片围了一圈 ， 中间撒的芒果泥 ， 看起来像个太阳花 ， 有田园金秋的感觉 。
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【巧克力田园生日蛋糕】成品
做好的生日蛋糕 ， 插上Happy Birthday的生日蜡烛 ， 生日的气氛立即呈现 。
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放大生日蛋糕中间的田园装饰部位 ， 感觉还是挺有意境的 。
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生日蛋糕侧面的巧克力燕麦脆与软软的奶油 ， 一脆一软 ， 相得益彰 。
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奶油上面屹立着的小树巧克力 ， 像正在茁壮成长的孩子 。
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做好的生日蛋糕装盒 ， 别上生日帽 ， 送到小饭桌 ， 孩子们期待的小眼神 ， 让小侄女这个生日过得特别有意义 ， 孩子们纷纷祝小侄女生日快乐 ， 还送上了自制的小礼物 。看着孩子们吃着甜甜的生日蛋糕 ， 听着对蛋糕的称赞 ， 让我这个做蛋糕的姑姑也很有成就感 。
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